LA VERTICALE: Eine Reise durch die Jahrgänge von Nebbiolo und Barolo

Entdecke die Welt des Nebbiolo wie nie zuvor mit LA VERTICALE, einem intensiven Weinerlebnis in der Via Alba 23, La Morra, im Herzen der Weinregion Barolo. Diese exklusive Verkostung konzentriert sich auf die Entwicklung der Rebsorte in fünf verschiedenen Jahrgängen und vergleicht die Langhe DOC Nebbiolo und Barolo DOCG Weine.

Die Tour beginnt mit einem geführten Spaziergang durch den Weinberg von Rocchettevino, wo du das Terroir kennenlernst, das den Weinen Leben einhaucht. Du erhältst eine Einführung in die Mikroklimata und Bodenbeschaffenheit der Weinberge und erfährst mehr über die Geschichte der Nebbiolo-Traube und die Anbaumethoden.

Bei der Verkostung werden 2 Jahrgänge des Langhe DOC Nebbiolo und 3 Jahrgänge des Barolo DOCG verkostet, so dass du den Einfluss des Jahrgangs auf das Bouquet, die Tannine und die Komplexität erkennen kannst. Bei einer eleganten und lehrreichen Verkostung erfährst du mehr über die stilistischen Entscheidungen, die hinter der Weinbereitung und dem Ausbau der Weine stehen.

Zu jedem Wein werden handwerklich hergestellte Brotstangen und Wasser gereicht - der perfekte Gaumenschmaus für diese ausführliche Erkundung der berühmtesten Rebsorte des Piemonte.