Leichtes Mittagessen - Wine & Food Experience Alcamo bei Charelli Rossotti

Ein tiefer Einblick in die Geschichte und die Wurzeln des Weinguts Chiarelli Rossotti. Von der ursprünglichen arabischen Festung bis hin zur Entwicklung der Ländereien unter dem aragonesischen und bourbonischen Adel - diese Verkostung ist eine Reise durch die reiche Geschichte Siziliens.

Zu diesem Erlebnis gehört auch eine ausführliche Besichtigung des Weinbergs, der in den sanften Hügeln von Alcamo mit Blick auf das Mittelmeer liegt. Eine perfekte Gelegenheit, um alles über das DOC-Gebiet Alcamo zu erfahren und seine einzigartigen Weine zu entdecken.

Danach folgt eine geführte Verkostung von vier Bioweinen aus autochthonen Rebsorten - Nero d'Avola, Grillo, Catarratto und einem speziellen Nero d'Avola-Schaumwein nach Metodo Ancestrale.

Zu den Weinen gibt es eine Auswahl an traditionellen sizilianischen Gerichten, darunter Caponata, sonnengetrocknete Tomaten und unser eigenes Brot, Käse, Olivenöl und Honig, die vor Ort hergestellt werden.