Luxus-Kochkurs - Lasagne & Dessert auf Agricola Poggio ai Laghi in Chianti

Genieße ein exklusives Erlebnis in unserer toskanischen Küche, in der Tradition auf Raffinesse trifft. Gemeinsam mit unserem Küchenchef bereitest du Schritt für Schritt hausgemachte Lasagne mit frischen und hochwertigen Zutaten zu. Während dein Gericht backt, führt dich unser Weinexperte durch eine umfassende Verkostung aller 8 Poggio ai Laghi-Weine und erklärt dir die Geschichte und den Charakter jedes einzelnen Weins auf einer sensorischen Reise durch das Chianti-Gebiet. Anschließend kannst du in unserem privaten Verkostungsraum ein Gourmet-Mittagessen genießen, bei dem jeder Geschmack durch eine durchdachte Weinkombination unterstrichen wird. Um das Erlebnis abzurunden, bekommst du ein typisches Poggio ai Laghi-Geschenk und kannst ein Stück Toskana mit nach Hause nehmen.

Weine

Arella - Spumante Cuvée Extra Dry

Firmina - Spumante Rosé Extra Dry

Oletta - Chianti Riserva DOCG

Lucilla - Chianti Classico DOCG

Aranda - Supertuscan IGT

Donna Ava - Toscana Rosso IGT

Nina - Chianti Classico Riserva DOCG

Arania - IGT Bianco Toscana

Signatur-Essige

Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. - Gold Selection

Lacrime Viola - Balsamico-Essig mit roten Zwiebeln (Toskanische Exzellenz)

Native Olivenöle extra

Klassisches Natives Olivenöl Extra - Ausgewogen und harmonisch

Weißes Trüffel-Olivenöl - Elegant und einhüllend

Chili-Pfeffer-Olivenöl - Kühn und lebendig

MITTAGSMENÜ

Vorspeisen

Toskanische Salami, Prosciutto, Finocchiona, 4 Arten von gereiftem Pecorino, Parmigiano Reggiano, Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum, geröstetes Brot mit unserem Nativen Olivenöl Extra.

Erster Gang

Handgemachte Lasagne mit toskanischem Ragù.

Hauptgang

Gegrilltes Rindergeschnetzeltes mit Röstkartoffeln.

Nachspeise

Selbstgemachte Desserts