Maestrale Weinerlebnis & Mittagessen im Baglio Soria
Hier ist, was dich erwartet
Das Maestrale-Erlebnis im Baglio Sorìa wurde für all diejenigen konzipiert, die die sizilianischen Aromen in vollen Zügen genießen und entdecken wollen.
Während des Maestrale-Weinerlebnisses hast du die Möglichkeit, eine geführte Verkostung einer Auswahl von Firriato-Weinen zu genießen, gepaart mit Gerichten, die mit Rohstoffen aus Km 0 zubereitet werden und von Chefkoch Andrea Macca aus dem Restaurant des Baglio Sorìa ausgewählt wurden. Dieses innovative Format kombiniert eine geführte Verkostung einer Auswahl von vier Firriato-Weinen mit einem kompletten 4-Gänge-Mittagessen.
Vorgeschlagenes Menü: Auswahl der Weine nach Ermessen des Sommeliers Vorspeise: Auberginen-Millefeuille mit Basilikum-Emulsion Erster Gang: Frische Pasta nach mediterraner Art auf Ericina-Creme Hauptgang: Gebratenes Fischsteak, mit Zitronenkartoffeln und biologischem e.v.o.-Öl mit schwarzem Olivenpesto und saurer Tropea-Zwiebel oder Schweinecapocollo in Trapani-Salz gekocht, karamellisiert mit "Harmonium", Kartoffel- und Spinatkuchen Dessert: Ricotta-Cannolo mit Pistazien aus Bronte
Was ist inbegriffen?
- Besichtigung des Weinbergs
- Verkostung von 4 Weinen
- 4-Gänge-Mittagessen
- Wasser
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Alle Altersgruppen willkommen
Mindestens 2 Personen
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