Masterclass Weinprobe in Poggio di Bortolone

Willkommen bei der Azienda Agricola Poggio di Bortolone, die von der Familie Cosenza Ende des achtzehnten Jahrhunderts gegründet wurde, kurz nachdem Sizilien den Feudalismus hinter sich gelassen und sich dem italienischen Festland angeschlossen hatte.

Seitdem wurde das Gut vom Vater an den Sohn weitergegeben und heute ist Pierluigi Cosenza, der Sohn von Ignazio, der aktuelle Besitzer und Manager von Poggio di Bortolone. Pierluigi wird dich persönlich auf dem Weingut zu einer wunderbaren Weinprobe begrüßen!

Das historische Weingut liegt nur 25 Minuten von der Stadt Ragusa entfernt und ist der perfekte Ort, um die wahren Geheimnisse der sizilianischen Weine zu entdecken. Die Weinberge, die sich über ca. 15 Hektar erstrecken, sind von höher gelegenen Flächen umgeben und durch Bergrücken geschützt, um die warme sizilianische Sonne optimal zu nutzen.

Die wichtigsten Rebsorten, die hier angebaut werden, sind Nero d'Avola, Frappato, Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, aber das Weingut baut auch alte Sorten wie den Grosso Nero an, der fast ausgestorben ist.

Während dieser Weinprobe wirst du eine Führung durch die Weinberge und Olivenhaine des Weinguts genießen, wobei ein besonderes Augenmerk auf die wilde Flora und Fauna im Südosten Siziliens gelegt wird. Anschließend besuchst du das Weingut und erfährst die Geheimnisse der Weinherstellung, bevor du vier Weine probierst - einen Weiß-, einen Rosé- und zwei Rotweine.

Ein perfekter Moment, um die Seele dieser erstaunlichen Region zu entdecken!