Natürliche Weinprobe mit toller Aussicht auf dem Weingut Plavinci in Belgrad

Entdecke die authentische Welt des Weinguts Plavinci in der Nähe von Belgrad bei einer gemütlichen Weinprobe, die von den Besitzern und Winzern des Weinguts, Nina und Branislav, ausgerichtet wird.

Ihr werdet im Wohn- und Esszimmer des Weinguts empfangen, wo ihr eine entspannte und interaktive Verkostung genießt und dabei mehr über die Geschichte des Weinguts, die Philosophie der Nachhaltigkeit und den biologischen Weinbau erfahrt. Anstatt einer vorgefertigten Präsentation fördern eure Gastgeber das Gespräch und laden euch ein, die Aromen und Geschmacksnoten jedes Weins zu erkunden, während sie Einblicke in die Rebsorten, den Weinherstellungsprozess und ihren Werdegang als Winzer geben.

Die Weinprobe umfasst mindestens 4 zertifizierte Bio-Weine; je nach saisonaler Verfügbarkeit werden 5 oder alle 6 Weine serviert, da einige Sorten – insbesondere die Pét-Nat-Weine – schnell ausverkauft sind. Zu den Weinen können gehören:

Ćilibar – Trockener Weißwein aus Panonia-Trauben

Selena – Trockener Orange-Wein aus Tamjanika-Trauben

Ramonda – Trockener Roséwein aus Marselan-Trauben

Indigo – Trockener Rotwein aus Regent-Trauben

Good Boy Bruno – Pét-nat-Schaumwein aus Tamjanika-Trauben

Endora – Pét-nat-Schaumwein aus Panonia-Trauben

Zu den Weinen gibt es zwei großzügige saisonale Platten zum Teilen mit hausgemachten und regionalen Produkten, die im Laufe des Jahres variieren und typischerweise Schinken, Würste, hausgemachten Käse, Konfitüren und Eingelegtes enthalten.

Um das Erlebnis abzurunden, genießt du eine Kellertour, bei der du siehst, wie die Weine hergestellt werden, gefolgt von einem Besuch im Weinberg direkt vor dem Haus, der dir eine engere Verbindung zum Land und zur Bio-Philosophie hinter jeder Flasche vermittelt.