Bio-Weinprobe gepaart mit Köstlichkeiten aus dem Madoniengebiet in der Abbazia Santa Anastasia

Entdecke die biologische und biodynamische Welt der Abbazia Santa Anastasia, die im Herzen des Naturparks Madonie liegt, bei dieser Verkostung von Bioweinen, gepaart mit einer Platte mit typischen Produkten aus der Region.

Eine Weinprobe in Abbazia Santa Anastasia ist ein einzigartiges Erlebnis. Wenn möglich (gegen Aufpreis), beginnt das Erlebnis mit einer Besichtigung der Anlage: Die Führung führt dich vom Weinberg, in dem alles seinen Ursprung hat, zum Weingut, das mit modernster Produktionstechnik ausgestattet ist, und endet mit einer Verkostung ihrer natürlichen Weine. Die Führung ist abhängig von der Verfügbarkeit am Tag der Buchung.

Die geführte Verkostung umfasst eine Auswahl von 4 Bio-Etiketten, die vom Sommelier des Weinguts ausgewählt wurden, gepaart mit einer Platte mit typisch madonesischen Wurstwaren und Käsesorten. Jedes Etikett, das du probieren kannst, ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, bei der mit Leidenschaft die biologische Methode und die biodynamische Philosophie angewandt wurden, um die natürlichen organoleptischen Eigenschaften der Trauben und Weine zu verbessern.

Zwischen den Reihen spazieren gehen, etwas über die Weinherstellung lernen und den Wein verkosten sind Aktivitäten, die wie Fliesen in einem exklusiven und faszinierenden Mosaik in diesem Erlebnis verwoben sind, das in der Abbazia Santa Anastasia stattfindet, die sich in einem der sizilianischen Gebiete mit dem authentischsten Terroir befindet.