Origins Tour und Weinprobe auf der Tenuta La Piccola

Bio ist eine Entscheidung, die perfekt zum Lebensstil der Tenuta La Piccola passt. Für das Weingut ist der ökologische Landbau keine Marketingentscheidung, sondern eine natürliche und wesentliche Lebensweise. Mitten in den Weinbergen zu leben ist der beste Beweis für Authentizität - niemand würde das tun, wenn die Umwelt nicht rein und unbelastet wäre.

Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Aspekt der Tenuta La Piccola wider - von der Pflege der Weinberge über die Eleganz der Weine bis hin zu der Gastfreundschaft, die die Gäste im Keller erleben. Der Besuch beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Weinberge, einschließlich des faszinierenden experimentellen kreisförmigen Weinbergs, geht weiter mit einem Besuch der Reiferäume und endet im Verkostungsraum mit einer geführten Weinprobe.

Aus der Verbindung des antiken etruskischen Weinbaus, der einst in diesem Gebiet verwurzelt war, aber durch den großen Frost von 1709 fast zerstört wurde, und den Bergreben mit einer stärkeren DNA entstanden die heutigen Sorten Lambrusco und Malvasia Aromatica di Candia - beide werden auf der Tenuta La Piccola noch immer mit Leidenschaft angebaut.

In der Weinprobe enthaltene Weine:
- Sparkling White Dry GO 6 (Malvasia Aromatica di Candia)
-sparkling Red Lambrusco Nero di Ciò (Mischung: Maestri, Salamino, Amabile di Genova, Ancellotta)
-sparkling Red Lambrusco Picol Ross (100% Picol Ross)
-sparkling White Sweet GO 6 (Malvasia Aromatica di Candia).

Ein engagierter Gastgeber führt dich durch die Verkostung der Weine der Tenuta La Piccola, die aus einheimischen Trauben hergestellt und mit typischen Produkten aus Reggio Emilia kombiniert werden - eine sensorische Reise durch die Geschmäcker, Aromen und die Geschichte dieser authentischen Region.