Die Eleganz in Rot Verkostungserlebnis auf der Tenuta La Piccola

Bio ist eine Entscheidung, die perfekt zum Lebensstil der Tenuta La Piccola passt. Es geht nicht mehr darum, etwas zu verkünden oder damit zu werben - für die Tenuta La Piccola ist die Entscheidung für den ökologischen Landbau natürlich und wesentlich. Das Leben im Herzen der Weinberge ist der beste Beweis für Authentizität; niemand würde sich dafür entscheiden, wenn die Umwelt nicht rein und unbelastet wäre.

Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch die Weinberge, einschließlich des bemerkenswerten experimentellen kreisförmigen Kaukasus-Weinbergs, gefolgt von einem Besuch der Reiferäume und endet im Verkostungsraum mit einer intensiven Weinerfahrung.

Diese sensorische Reise durch die Rotweine der Tenuta La Piccola beginnt mit Schaumweinen, setzt sich mit einem jungen, im Stahl gereiften Stillwein fort und endet mit in Barriques gereiften Stillweinen - eine Erkundung von Jahrgängen, die die Entwicklung von Handwerkskunst und Terroir offenbaren.

In der Weinprobe enthaltene Weine:

- Sparkling Lambrusco Nero di Ciò (Mischung: Maestri, Salamino, Amabile di Genova, Ancellotta)
-sparkling Lambrusco Picol Ross (100% Picol Ross)
-il Superbo (75% Cabernet - 25% kaukasische Trauben)
-il Tempietto (100% Malbo Gentile, in Eichenfässern gereift)
-i Casoni (Mischung: Merlot / Syrah / Cabernet, in Eichenfässern gereift)

Ein engagierter Gastgeber führt die Teilnehmer durch das Erlebnis. Jeder Wein der Tenuta La Piccola wird mit einer sorgfältigen Auswahl lokaler Produkte aus Reggio Emilia gepaart, die jede Nuance des Geschmacks und des Aromas hervorheben.