"Pincinelle" Pasta-Kurs im Weinberg & Weinprobe bei Eredi Dei Papi
Hier ist, was dich erwartet
Willkommen bei Cantine Eredi dei Papi zu einem tiefen Eintauchen in die Authentizität der Castelli Romani. Dein Erlebnis beginnt mit einer Führung durch unsere Weinberge und unser Weingut, bei der wir dir die Geschichte unseres Weinguts und die tiefe Verbundenheit mit diesem vulkanischen Land näherbringen. Anschließend führen wir dich in das Herz der Handwerkskunst mit einem Workshop zur Herstellung von Pincinelle, einer traditionellen lokalen Pastaform. Unter der Anleitung unserer Experten lernst du die Geheimnisse des Knetens und Formens dieser alten Nudelform kennen.
Die kulinarische Reise geht weiter mit einer Verkostung von zwei Gängen Pincinelle, die nach traditioneller Art zubereitet werden. Dazu gibt es frisches Brot mit unserem eigenen nativen Bio-Olivenöl extra. Die Mahlzeit wird durch drei ausgewählte Gläser Wein aus unserem Weinkeller perfekt abgerundet: Schietto (Grechetto), Albagìa (Malvasia Puntinata) und Distinto (Cesanese). Während der gesamten Aktivität kannst du unser charmantes Weingut und die atemberaubende Panoramaterrasse genießen, die einen atemberaubenden Blick von den Weinbergen bis hin nach Rom bietet.
Dieses Erlebnis ist etwas Besonderes, denn es ermöglicht dir, einen fast vergessenen gastronomischen Schatz der Castelli Romani zu entdecken und gleichzeitig selbst am kreativen Prozess teilzunehmen. Es ist mehr als nur eine Verkostung; es ist eine sensorische Erzählung aus alten Gesten und echten Aromen. Eine unverzichtbare Gelegenheit für alle, die die Kultur des Latiums durch die Freude an einem Workshop und die Eleganz unserer vulkanischen Weine kennenlernen möchten.
Was ist inbegriffen?
- Besichtigung des Weinguts
- Pasta-Kurs
- Geführte Verkostung von 3 Weinen
- Verkostung von EVO-Öl aus eigener Produktion
- 2 Pasta-Gänge Essen am Weinberg
Was nicht inbegriffen ist
- Transport
Wo wir sind und wie Sie uns erreichen
Die Cantine Eredi dei Papi befinden sich in Monte Compatri in der Provinz Rom, etwa 38 km vom Stadtzentrum entfernt. Das Weingut befindet sich in der Via delle Marmorelle, 1711 (00077) und ist sowohl mit dem Privatfahrzeug als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht zu erreichen:
Mit dem Zug: Vom Bahnhof Roma Termini nimmst du einen Zug bis zur Haltestelle Colonna Galleria (die Fahrt dauert etwa 30-40 Minuten). Der Bahnhof ist nur 700 Meter vom Weingut entfernt, und du kannst uns zu Fuß über einen malerischen Weg erreichen, der direkt zum Weingut führt.
Mit der Metro: Nimm die Metrolinie C bis zur Endhaltestelle "Pantano" Von dort aus gibt es unter der Woche (Montag-Freitag) einen öffentlichen Shuttle-Service, der direkt vor dem Weingut hält.
Mit dem Auto oder Taxi: Wenn du mit dem Auto oder einem privaten Taxi anreist, bietet das Weingut ausreichend Parkplätze für alle Gäste.
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 1 Tag vorher
Dieses Erlebnis ist für Teilnehmer über 3 reserviert.
Alle diätetischen Anforderungen müssen zum Zeitpunkt der Buchung angegeben werden. Vegetarische und vegane Optionen sind auf Anfrage erhältlich.
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