Porto-Kochkurs mit Jorge und Isabel

Nimm an einem traditionellen portugiesischen Kochkurs teil, der auf einer charmanten Terrasse stattfindet, die von Wärme und Authentizität geprägt ist. Bei deiner Ankunft wirst du mit einem erfrischenden Begrüßungsgetränk und einem Aperitif willkommen geheißen, gefolgt von einer freundlichen Einführung in die Familie, die dich durch dieses unvergessliche kulinarische Erlebnis führen wird.

Gemeinsam entdeckt ihr die Geheimnisse der seit Generationen überlieferten Familienrezepte und lernt, wie man authentische portugiesische Gerichte mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet. Auf dem Speiseplan stehen Pataniscas de Bacalhau (traditionelle Kabeljaufrikadellen) als Vorspeise, begleitet von einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse, gefolgt von einem Hauptgericht mit Fleisch oder Fisch und zum Abschluss die kultigen Pastéis de Nata als Dessert. Das Menü lässt sich problemlos an deine Ernährungsgewohnheiten oder -bedürfnisse anpassen.

Während des gesamten Erlebnisses erhältst du eine praktische Anleitung, praktische Kochtipps und kulturelle Einblicke. Nach dem Kochen sitzen alle zusammen, um das Essen zu genießen, Geschichten zu erzählen, zu lachen und die Aromen Portugals zu genießen, während du die Stadt überblickst.

Dies ist mehr als nur ein Kochkurs, es ist ein herzerwärmender Moment der Verbundenheit und Tradition - eine Chance, die portugiesische Kultur auf authentische Weise zu erleben, zu schmecken und zu feiern.