Erlebnis Rebschnitt & Weinprobe im Weinberg

Erlebe einen der wichtigsten Momente des Weinjahres mit einem Workshop zum Rebschnitt und einer Weinprobe, bei dem du erfährst, wie große Weine im Weinberg entstehen.

An drei besonderen Tagen - am 21., 22. und 23. März - öffnet das Weingut seinen Weinberg für Besucher, die die Kunst des Rebschnitts entdecken wollen. Jeder Schnitt, der beim Rebschnitt gemacht wird, spielt eine entscheidende Rolle für das Gleichgewicht der Rebe und die Qualität der zukünftigen Ernte.

Das Erlebnis beginnt mit einer Begrüßung auf dem Weingut um 10:00 Uhr, gefolgt von einer Einführung in den Vegetationszyklus der Rebe. Danach nimmst du an einem praktischen Schnittkurs teil, bei dem du erfährst, warum die Reben geschnitten werden, wie man die Fruchtruten auswählt und welche Fehler man vermeiden sollte.

Nach der Einführung geht es in den Weinberg, wo du den Rebschnitt mit der Rebschere selbst ausprobieren und die in der Lektion erklärten Techniken anwenden kannst.

Die Aktivität endet auf dem Weingut mit einer geführten Verkostung von 3 Weinen, die auf dem Weingut produziert werden, begleitet von einer Wurst- und Käseplatte aus der Region.

Das Erlebnis dauert etwa 2 Stunden und 30 Minuten und ist auch für diejenigen geeignet, die noch nie einen Rebstock geschnitten haben, da die Teilnehmer/innen Schritt für Schritt durch die Aktivität geführt werden.

Den Gästen wird empfohlen, bequeme oder sportliche Kleidung zu tragen und Gartenhandschuhe mitzubringen.