Premium Peljesac Private Weintour ab Dubrovnik

Deine private Tour beginnt mit der Abholung in Dubrovnik mit unserem Mercedes Minivan oder Nissan X-trail Luxus-SUV und einer etwa 50-minütigen Fahrt die Adriaküste hinauf zur Halbinsel Peljesac. Während der Fahrt wird dich dein Reiseleiter in die Geschichte dieser Gegend, die Geografie und das Klima einführen - eine notwendige Grundlage, um die Geschichte des Weinanbaus zu verstehen.

Im Dorf Mali Ston treffen wir unseren alten Freund und Fischer Mario, der uns in seinem Fischerboot zu den Austernbänken bringt (das Meer ist immer völlig ruhig, da wir uns in der Bucht befinden, also keine Sorge, dass du seekrank wirst). Er erklärt dir alles über Austern und Muscheln, ihr Wachstum und ihre Kultivierung, während er frische Austern auf dem Boot pflückt und serviert. Die Austern werden mit Peljesac-Schaumwein serviert - eine tolle Art, den Tag zu beginnen.

Nachdem wir zum Festland zurückgekehrt sind (das ganze Erlebnis dauert etwa 40 Minuten), geht es weiter über die Halbinsel Peljesac (mit der Möglichkeit, eine Pause einzulegen oder die mittelalterliche Stadt Ston zu besichtigen). Wir fahren durch eine spektakuläre Landschaft mit Weinbergen, Olivenhainen, Tälern und Hängen, während dein Reiseleiter dir die Geschichte des Weins in der Region, die Terroirs, die Sorten und die Produktion erklärt.

In den Weinbergen von Dingac angekommen, steigen wir aus dem Auto aus und wandern durch die Weinberge, während dein Reiseleiter dir die Einzigartigkeit des Geländes, des Bodens und des Weins - Dingac - erklärt.

Durch den 400 m langen Dingac-Tunnel gelangen wir in das Potomje-Tal - das berühmteste Weinbautal von Peljesac - und an den Rand des Tals. Wir halten am Weingut Korta Katarina, das erstklassige Weine produziert, die von kroatischen Spitzenwinzern in Perfektion gekeltert werden. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Hänge des Postup-Gebirges wird dein Gaumen auf eine Reise in die Geschichte und Zukunft dieser Weine gehen, begleitet von kleinen Pairing-Häppchen.

Als Nächstes kehren wir durch Peljesac zurück und besuchen eines der besten privaten Weingüter in Familienbesitz. Du wirst die Gelegenheit haben, mit dem Winzer über seine Philosophie der Weinherstellung zu sprechen und natürlich seine Weine mit hausgemachtem Kuhkäse und kleinen Häppchen zu probieren. Wir haben uns für ein Weingut entschieden, das unserer Meinung nach die Region am besten repräsentiert.

Auf dem Rückweg nach Ston werden wir auf der anderen Seite von Peljesac fahren, damit du noch mehr Natur und Landschaft genießen kannst, bis wir in Ston ankommen. Hier kannst du ein authentisches Mittagessen einnehmen (auf eigene Kosten), bei dem du dein neu erworbenes Wissen über die Weine von Peljesac ausprobieren und dein Essen mit ihnen kombinieren kannst.

Dann geht es zurück nach Dubrovnik und die Tour ist beendet. Wie unsere Reiseleiter immer sagen: "Ihr steigt als unsere Gäste ein und als unsere Freunde wieder aus".