Weinproben, Weingüter Besichtigungen und Weintouren in Pelješac

Die 65 km lange Halbinsel Pelješac an der zerklüfteten dalmatinischen Küste ist berühmt für ihre terrassenförmig angelegten Weinberge, die schützenswerten Karstkämme und die UNESCO-geschützten Austernfarmen in Ston. Zwischen Dubrovnik und Split gelegen, verbindet diese Region die Geschichte der Seefahrt mit dem Erbe des Weinbaus, das sich an den sonnenverwöhnten Hängen und in den Weinbergen mit Meeresbrise entfaltet.

Pelješac bietet einen intensiven, unaufdringlichen Weintourismus, der sich auf kleine Familienbetriebe konzentriert. Wandere zwischen den preisgekrönten Weinbergen in Dingač (das erste geschützte Gebiet Kroatiens, 1961) und Postup (das zweite, 1967). Versteckte Juwelen wie Vukas, Milos, Grgic und Matuško laden zu traditionsreichen und authentischen Verkostungen ein - von informellen Kellerbesuchen bis hin zu geführten Verkostungen mit dalmatinischer Hausmannskost.

Die Küche von Pelješac spiegelt seine maritime Seele wider. Genieße die berühmt süßen Austern von Ston, frische Muscheln und dalmatinische Fischeintöpfe. In Gerichten wie gegrilltem Oktopus und Risotto mit Meeresfrüchten treffen toskanisch beeinflusste Küstenaromen auf lokale Traditionen und werden oft zusammen mit kräftigen Rotweinen genossen, um ein komplettes dalmatinisches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Der Hauptdarsteller? Plavac Mali, eine robuste rote Rebsorte, die für vollmundige Weine mit dunklen Früchten, Gewürzen und Lakritznoten bekannt ist. Dingač bringt die intensivste Variante hervor - sie wird an steilen, 45° zum Meer hin geneigten Hängen angebaut - während Postup etwas weichere, aber immer noch kraftvolle Varianten hervorbringt. Auf der Halbinsel werden auch weiße Rebsorten wie Pošip und Rukatac angebaut, die für zusätzliche Vielfalt sorgen.

Die Hauptsaison erstreckt sich vom späten Frühjahr bis zur Ernte (normalerweise im September). Das wilde Grün des Frühlings und die nach Glyzinien duftenden Weinberge gehen in den sonnenverwöhnten Spätsommer über, der ideal für Weinbergsspaziergänge und Verkostungen am Strand ist. Die Herbsternte bringt leuchtende Farben und lokale Feste zur Weinlese mit sich. Die Winter sind ruhig - perfekt, um in aller Ruhe ein Glas Wein zu trinken und über das Meer zu blicken.

In Orebić erwarten dich bezaubernde Kieselstrände und ein maritimes Erbe, in Ston kannst du Austernfarmen und Salzpfannen besuchen. Wandere durch gewundene Weinberge - Dingač für kräftige Rotweine, Postup für elegante Stiefmütterchen. Nimm an privaten Verkostungen bei Familien wie Milos oder Vukas teil oder erzähle Geschichten am Tisch mit Winzern wie Mario Bartulović. Abgerundet wird deine Reise durch Wanderungen auf den Küstenpfaden, Kajakfahrten oder Radtouren zwischen Weinbergen mit Meerblick und steinigen Ufern.

Der Durchschnittspreis für eine Weinprobe mit Weingut-Besichtigung in Pelješac liegt bei etwa €192. Je nach Erlebnis reichen die Preise von €80 bis €610. Eine Buchung im Voraus sichert die Verfügbarkeit und die besten Preise.

Hier sind die besten Weingut Besichtigungen in Pelješac:

• Black Island Winery
• Boutique winery Vicelic