Ganztägige Prosecco-Weintour mit leichtem Mittagessen ab Verona

Begib dich auf ein ganztägiges Outdoor-Abenteuer mit dieser Weintour im Herzen der Prosecco- und Colli Berici-Region: Nur 45 Autominuten vom Stadtzentrum Veronas entfernt, erstreckt sich das Colli Berici-Gebiet südlich von Vicenza über ein großes Gebiet, das zwischen der Süße der Adria und der Majestät der Alpen liegt.

Prosecco-Weine sind zweifelsohne die beliebtesten Schaumweine Italiens. Obwohl er oft mit Champagner verglichen wird, wird Prosecco aus anderen Trauben und mit einer anderen Weinbereitungsmethode hergestellt: der Charmat-Methode, während Champagner nach der klassischen Methode produziert wird.

Dein Prosecco-Abenteuer beginnt mit dem Besuch eines preisgekrönten Weinguts, das für seinen Prosecco extra dry und pas dosé bekannt ist, die alle biologisch angebaut werden. Du wirst die Gelegenheit haben, auf diesem ursprünglichen Weingut aus dem 16. Jahrhundert in die Natur einzutauchen und zwischen den Weinbergen und der kleinen Reitschule, die es umgibt, zu wandern. Ihr Prosecco ist ein Wein, der ruhig geboren wird und dank der Verarbeitung nach der Charmat-Methode die Lebendigkeit der Perlage erreicht. Und vor allem ist er einer der wenigen in Italien, der zu 100% aus Glera-Trauben besteht.

Während deiner Weinprobe wird dir ein Mittagessen unter der historischen "barchessa" mit Blick auf die Weinberge serviert. Dein köstliches Mittagessen besteht aus typischen Produkten der Region, wie dem duftenden nativen Olivenöl extra, regionalen Käsesorten, Wurstwaren und anderen saisonalen Produkten.

Am Nachmittag schlenderst du durch ein kleines Dorf, das für seine prähistorischen Höhlen, Wege und Wassermühlen bekannt ist. Hier besuchst du auch ein zweites familiengeführtes Weingut, in dem Werte wie Aufrichtigkeit und Leidenschaft für das Land in ihren ausgezeichneten Weinen zum Ausdruck kommen. Während deines Weinerlebnisses am Nachmittag hast du die Möglichkeit, den Unterschied zwischen der Prosecco-Methode und der klassischen Methode (oder Champenoise-Methode) kennenzulernen und zu verkosten.