Private Valpolicella-Weintour mit traditionellem Mittagessen, ab Verona

Deine private Ganztagestour beginnt am Morgen mit der Abholung in Verona. Ein englischsprachiger Fahrer bringt dich in die Hügel des Valpolicella, eine der bekanntesten Weinregionen Italiens, und gibt dir unterwegs Einblicke in die lokale Kultur.

Der erste Halt ist ein familiengeführtes Weingut. Dort führt dich das Gastgeberteam des Weinguts durch die Keller und erklärt dir die traditionellen Methoden der Weinbereitung. Der Besuch endet mit einer geführten Verkostung von mindestens vier Weinen, darunter Valpolicella, Valpolicella Ripasso, der renommierte Amarone della Valpolicella DOCG und Recioto della Valpolicella, begleitet von lokalen Käsesorten wie Monte Veronese und Grana Padano sowie Wurstwaren wie soppressa.

Anschließend geht es zu einer lokalen Trattoria für ein traditionelles Mittagessen. Das Menü umfasst eine Vorspeise, einen ersten Gang oder einen Hauptgang sowie ein Dessert, dazu ein Glas Wein, Wasser und Kaffee. Die Speisekarte wechselt je nach Saison und bietet häufig regionale Spezialitäten wie Risotto all'Amarone.

Der Nachmittag ist einem zweiten Boutique-Weingut gewidmet. Bei diesem Besuch kannst du unterschiedliche Weinbereitungsstile vergleichen und entdecken, wie verschiedene Techniken und Mikroklimata den endgültigen Charakter der Weine beeinflussen. Du verkostest mindestens vier weitere Weine, bevor du zu deiner Unterkunft in Verona zurückkehrst.