Apulien bei Tisch: Weinprobe und Abendessen in der Antica Masseria Jorche

Bei deiner Ankunft in der Antica Masseria Jorche wirst du mit einem Aperitif begrüßt, der aus einem Glas Dipinta - Negroamaro del Salento IGP besteht, begleitet von hausgemachten Friselline mit frischen Tomaten und dem hofeigenen Nativen Olivenöl Extra.

Nach dem Willkommensaperitif nimmst du an einer Führung durch das Weingut und seine Weinberge teil. Während deines Besuchs im Barriquekeller des Weinguts hast du die Gelegenheit, einen Primitivo-Wein zu probieren, der direkt aus dem Barrique gezapft wurde. Derselbe Wein, der im Barrique verkostet wurde - Primitivo di Manduria DOP - wird auch aus der Flasche ausgeschenkt, damit du den Unterschied zwischen einem gereiften Wein und dem fertigen Produkt besser verstehen kannst. Die Verkostung wird von der Verkostung von lokal produziertem Pecorino-Käse begleitet.

Am Ende der Führung wird dir eine Verkostung des Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale angeboten, begleitet von Pezzi Duri, den typischen apulischen Mandelsüßigkeiten.

Nach der Besichtigung des Weinguts gehst du ins Restaurant der Masseria, wo du ein typisches Abendessen mit Produkten aus der Region genießen kannst. Das Menü für das Abendessen wird bei der Buchung je nach deinen Vorlieben vereinbart.