Ruchè Verkostung Zwischen "Classic" und "Reserve" in seinem Geburtsort, Castagnole Monferrato

Entdecke den Ruchè-Wein bei dieser Weinprobe in La Bottiglieria del Ruché in Castagnole Monferrato.

Wir heißen dich in unserem neuen Weinladen im Herzen von Castagnole Monferrato willkommen und beginnen das Erlebnis mit einer Einführung, damit du die Eigenschaften dieser Rebsorte kennenlernst. Sie wird im DOCG-Anbaugebiet angebaut, das vollständig in der Provinz Asti liegt und aus nur 7 kleinen Gemeinden besteht: Castagnole Monferrato, Grana, Montemagno, Refrancore, Viarigi, Scurzolengo und Portacomaro.

Die Wiederentdeckung und heutige Produktion des Ruchè ist der Leidenschaft des Pfarrers von Castagnole Monferrato, Don Cauda, zu verdanken, der in den 1980er Jahren diesen Wein mit Leidenschaft und Geschick auf den Ländereien der Kurie, im Weinberg "del Parroco", weiter herstellte.

Du wirst die Gelegenheit haben, vier Weine zu probieren, die nach dem Rotationsprinzip unter den 30 lokalen Ruchè-Erzeugern ausgewählt werden: zwei klassische, junge Weine mit Stahlreifung und zwei Reserveweine mit leichter Reifung und einer Passage in großen Fässern. Wir werden die Verkostung mit Köstlichkeiten aus dem Monferrato wie gekochter Salami, Robiola di Roccaverano-Käse, Bruschetta und Lardo kombinieren.