Say Cheese! Mozzarellaherstellung und Weinprobe im Herzen von Florenz
Hier ist, was dich erwartet
Seien wir ehrlich: Du bist nicht nur wegen der Museen nach Florenz gekommen, sondern auch wegen des Essens, und jetzt bist du an der Reihe, welches zu machen.
Willkommen in einem rustikal-schicken Hideaway im Stadtzentrum, wo die Stimmung organisch ist, die Zutaten erstklassig sind und der Mozzarella fließt wie... nun ja, Wein. Apropos Wein: Das Abenteuer beginnt mit einem erfrischenden Glas Prosecco, denn jedes Meisterwerk (ob Käse oder nicht) verdient einen spritzigen Start.
Dann ist Showtime.
Unter der Anleitung eines legendären Meister-Casaros, Mozzarella-Flüsterers und Lebensmittel-Magiers lernst du, wie man frischen Quark in perfekte Bocconcini verwandelt, Nodini dreht, Treccine flechtet, Burrata und die ultraluxuriöse Stracciatella herstellt (Spoiler: Du wirst die Schüssel ablecken wollen).
Aber es bleibt nicht bei einem "Schau, was ich gemacht habe", denn du wirst natürlich alles essen. Genieße kreative Kombinationen wie Stracciatella mit Bottarga und Zitronenschale und ein paar Küchengeheimnisse, mit denen du später prahlen wirst. Bei einer geführten Weinprobe mit biologischen und konventionellen Weinen kannst du deine Lieblingsweine probieren und über sie diskutieren, während du das köstliche Chaos, das du gerade angerichtet hast, in dich aufsaugst.
Freue dich auf Lachen, Musik, Mozzarella, Wein, noch mehr Mozzarella und möglicherweise eine käsebedingte Euphorie. Du wurdest gewarnt.
Egal, ob du ein eingefleischter Käseliebhaber, ein Weinliebhaber oder einfach nur wegen des Chaos und der Kohlenhydrate hier bist, das ist dein Moment. Komm hungrig. Geh glücklich. Rieche leicht nach Mozzarella.
Was ist inbegriffen?
- Professioneller englischsprachiger Küchenchef
- Ein willkommener Prosecco
- Workshop zu Mozzarella, Burrata und Stracciatella zum Anfassen
- Kleine Gruppenerfahrung
- Verkostung deiner Käsekreationen mit kuratierten Weinkombinationen
- Ein Rezeptheft zum Mitnehmen
- Vegetarische und glutenfreie Optionen (gib uns einfach im Voraus Bescheid)
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Dieses Erlebnis ist für Teilnehmer über 6 reserviert.
Bitte informieren Sie uns im Voraus über Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien. Wir bedauern, Ihnen mitteilen zu müssen, dass diese Tour nicht für Rollstuhlfahrer oder Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet ist. Teilnehmer unter 18 Jahren dürfen keinen Alkohol konsumieren
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