Sensorische Verkostung auf der Fattoria Carmignani

Begib dich auf eine einzigartige sensorische Reise durch die Weinberge und Weinkeller der Fattoria Carmignani, wo die Kunst der toskanischen Weinherstellung lebendig wird. Bei deiner Ankunft wirst du mit einem geführten Spaziergang durch die Weinberge des Weinguts begrüßt, bei dem dir unsere Experten die Anbautechniken und die vielen verschiedenen Rebsorten vorstellen, die für die Herstellung unserer Weine verwendet werden.

Das Erlebnis geht im Weingut mit einer geführten Verkostung und einem Sensorik-Workshop weiter, bei dem du die Aromen, Farben und Texturen des Weins auf multisensorische Weise erkunden kannst. Dies ist nicht nur eine Verkostung, sondern ein intensiver Workshop, der dein Verständnis für das sensorische Profil des Weins vertieft und deine Wahrnehmung durch Geruch, Augen und Geschmack erweitert.

Genieße eine Verkostung von 7 Weinen, gepaart mit traditionellen toskanischen Spezialitäten, die die Seele unseres Landes widerspiegeln. Du probierst unser natives Olivenöl extra mit verschiedenen Brotsorten von Altopascio D.O.P., die aus Mehlen wie Safran und Mais, Kurkuma, Kastanien und Dinkel hergestellt werden, gefolgt von Bruschetta mit Tomaten, toskanischer Salami, Frühlingskäse und einer ausgewählten Auswahl an Pecorino- und Ricotta-Käse, serviert mit Honig aus der Region. Zum Abschluss der Reise werden Obst und Dessert mit den letzten Weinen gepaart und bilden einen süßen Abschluss.