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Herdade Torre de Palma ist ein Weinhotel und Weingut in Monforte, im Herzen der Weinregion Alto Alentejo.
Das Projekt von Duarte de Deus, dem Winzer von Herdade Torre de Palma, konzentriert sich auf die Herstellung von Autorenweinen, die das Terroir respektieren und praktisch von Hand, in kleinen Chargen und mit minimalen Eingriffen hergestellt werden. Hier werden die portugiesischen Rebsorten im Rahmen eines nachhaltigen Produktionssystems von Hand geerntet: Die Weißweine, Arinto, Antão Vaz und Alvarinho, werden anschließend in französischen Eichenfässern und Zementtanks vergoren; die Rotweine, Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional und Tinta Miúda, werden mit traditionellen Fußtritten in kleinen rosa Marmorpressen aus Estremoz verarbeitet.
Nach einer Einführung in das Weingut wirst du drei Weine verkosten:
- Torre de Palma 2020
- Torre de Palma Blend Rot 2020
- Torre de Palma Rosé 2022
Buchungspolitik & Details
Max. 20 Personen Erfahrung auf Englisch, Portugiesisch und Spanisch verfügbar
Wie viel kostet es?
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- Einführung in die Philosophie des Weinguts
- Verkostung von 3 Weinen
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