Weinprobe der unter der Sonne gereiften Weine auf der Domaine des Hautes Collines

Tauche auf der Domaine des Hautes Collines in ein authentisches Weinentdeckungsabenteuer ein. Erkunde den Weinberg Saint-Jeannet, der für seine einzigartigen, in der Sonne gereiften Weine bekannt ist, darunter der exquisite Rosé Tuilé de Saint Jeannet. Eingebettet zwischen malerischen Weinstöcken und Olivenbäumen mit Blick aufs Meer beginnt deine Reise unter einem historischen Olivenbaum. Erfahre mehr über das reiche römische Erbe und die verschiedenen Rebsorten des Weinbergs und lerne den faszinierenden Reifeprozess in den sonnenbeschienenen Korbflaschen kennen.

Das familiengeführte Weingut arbeitet nach biodynamischen Prinzipien: Mathias kümmert sich um die Reben, sein Vater Georges stellt die Weine her und sein Onkel Remy, ein Maler, verbindet im Keller Kunst und Wein. Besichtige den Bottichraum und den Keller, erkunde den Betrieb des Weinguts und probiere 5 Bioweine (Rosé, Weiß und Rot) aus der IGP-Region Alpes Maritimes.

Während deiner etwa einstündigen Führung und Verkostung auf der Domaine des Hautes Collines erlebst du ein authentisches und unvergessliches Erlebnis in der ruhigen Umgebung der Domaine des Hautes Collines! Verlasse die Domaine mit der Philosophie des Weinguts LONGO MAÏ ("Long Time Again") in deinem Gedächtnis.