Die Essenz von Teroldego: Vertikale Weinprobe von Clesurae in der Cantina Rotaliana

Erlebe eine seltene und raffinierte Reise durch die Seele des Teroldego Rotaliano mit dem kultigsten Rotwein der Cantina Rotaliana: Clesurae. Dieses Flaggschiff ist das Ergebnis jahrelanger Geduld und Hingabe - Zeit, die im Weinberg verbracht wurde, um auf den idealen Zeitpunkt für die Ernte zu warten, Zeit im Keller, um den Wein langsam in Barriques reifen zu lassen, und Zeit, um in der Flasche für den letzten Reifeprozess zu ruhen.

Jetzt gipfelt die lange Wartezeit in einer exklusiven vertikalen Verkostung dreier historischer Jahrgänge - 2014, 2015 und 2016 -, von denen jeder einen anderen Ausdruck des Gebiets und der meisterhaften Weinherstellung offenbart. Diese Verkostung, die von einem professionellen Sommelier geleitet wird, bietet eine eingehende Erkundung der Entwicklung des Clesurae, eines Weins, der in der Rotaliana-Ebene zum Synonym für Qualität und Tradition geworden ist.

Um das sensorische Erlebnis zu bereichern, wird jeder Wein mit einer sorgfältig ausgewählten Verkostung von 18, 24 und 36 Monate gereiftem Trentingrana-Käse gepaart, die den besonderen Charakter jedes Jahrgangs hervorheben und ergänzen sollen. Schauplatz ist der elegante und moderne Rotaliana Wine Shop, wo Design und Atmosphäre den Moment der Entdeckung noch verstärken.

Dieses Erlebnis ist ein Fest der Zeit, des Terroirs und der Handwerkskunst, eine Einladung, die ganze Tiefe des Teroldego Rotaliano durch einen seiner besten Botschafter zu schätzen, und zwar genau dort, wo er geboren wurde.