Die Blending Bench Experience bei d'Arenberg im McLaren Vale

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Der d'Arenberg Cube ist ein fünfstöckiges Multifunktionsgebäude inmitten von Mourvèdre-Reben im McLaren Vale.

Das Gebäude vermittelt den Eindruck, als würde es in einem Weinberg schweben. Von jeder Etage aus hast du einen spektakulären Blick auf die sanften Hügel von Willunga. Im Inneren findest du eine Kellertür, ein feines Restaurant und zahlreiche Kunstwerke und Ausstellungsstücke, die vom Chefwinzer und Familienmitglied in vierter Generation, Chester Osborn, kuratiert wurden.

10:30 Uhr: Dein Erlebnis beginnt im Alternate Realties Museum im Erdgeschoss des d'Arenberg Cube, wo du auf eigene Faust durch einen Raum voller Kunstinstallationen geführt wirst, die deine Sinne anregen und aufwecken. Alle Führungen werden von der d'Arenberg-Smartphone-Applikation "The Alternate Realities Museum" unterstützt (ein vorheriger Download wird empfohlen). Der Eintritt zum Museum ist für alle Gäste mit einem im Voraus gebuchten Erlebnis kostenlos, du musst nur deine Reservierungsnummer bei deiner Ankunft am Concierge angeben.

10:45 Uhr: The Blending Bench ist ein interaktives Erlebnis, bei dem du selbst zum Winzer wirst. Eine Palette von Weinpaketen mit unterschiedlichen Aromen und Texturen wird gemischt, um Ausgewogenheit, Fülle und Finesse zu erreichen. Die Mitarbeiter des Weinguts haben die körperliche Arbeit erledigt - Pflücken, Pressen, Gären, Treten, Korbpressen und Fassausbau - und du kannst einen Wein kreieren, der wirklich einzigartig ist. Anschließend füllst du eine 750-ml-Probe in Flaschen ab, gibst ihr einen Namen und etikettierst sie, um sie mit nach Hause zu nehmen und deinen Freunden zu zeigen.

12:00 Uhr: Erkunde den d'Arenberg Cube weiter und genieße eine kostenlose Weinprobe, während du die Aussicht von der obersten Etage genießt.