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“ Besichtigung des Weinbergs mit anschließender Verkostung und anschließendem Weinerlebnis auf dem Weingut! Willkommen in der Cantina di Filippo ”
Von: €60.00
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Dauer: 2 Stunden 30 Minuten
Kostenlos stornieren: 2 Tage Prior
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert

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Entspannende Tour mit Pferd und Wagen, um die Philosophie des ökologischen Anbaus und die Weinberge unseres Projekts "One Goose Revolution" zu entdecken. Im Jahr 2009 hatten wir die Idee, den Weinberg unter Kontrolle zu halten und ihn ausschließlich mit Tieren zu reinigen. Zunächst handelte es sich um eine kleine Parzelle mit ein paar Rebzeilen, aber später haben wir sie zu einem experimentellen Weinberg von 4 Hektar erweitert. Die Arbeiter, die den Weinberg reinigen, sind Gänse. Pro Hektar Weinberg werden ca. 80 bis 100 Gänse benötigt. Die Gänse laufen frei herum und fressen das Gras, das spontan zwischen den Reihen wächst. Zurzeit halten wir 400 Gänse auf insgesamt 4 Hektar. Unsere kleinen Helfer kommen auf den Hof, wenn sie drei Tage alt sind (gemäß den Bio-Vorschriften) und werden oft direkt auf dem Hof aufgezogen. Danach bleiben sie für etwa 30-50 Tage in unserer Aufzuchtstation. Der Zeitraum variiert jedoch stark, je nach Jahreszeit, in der der Zuchtzyklus beginnt.

Während der Tour gibt es eine Pause mit einem Imbiss in der Kutsche mit biologischen und lokal produzierten Wurst- und Käsesorten. Die Weinprobe findet dann wieder auf dem Weingut statt!

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Von Montag bis Freitag, vormittags und nachmittags für mindestens 2 Personen. Samstag nur vormittags für mindestens 2 Personen. Sonntag nur vormittags für mindestens 8 Personen.

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Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert

Inklusive

  • Kutschenfahrt erleben
  • Aperitif entlang der Kutschfahrt
  • Weinprobe auf dem Weingut

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Bewertungen dieses Weinguts

Esperienza da ripetere

2/1/22
Bellissima degustazione di vini di alto livello in ambiente cordiale e rilassato. Spero di ritornarci in primavera per una degustazione picnic
Antonio

Il vino e' veramente sorprendente. Domani lo...

3/22/16
Il vino e' veramente sorprendente. Domani lo riprovo.
Quelle: google Luigi Mazza

Ottimi vini biologici. Molto apprezzabile il Sagrantino,...

12/28/15
Ottimi vini biologici.
Molto apprezzabile il Sagrantino, ad un prezzo più che accettabile.
Per un vino da
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