Vertraut euren Sinnen: Eine zweistündige Blind-Weinprobe in Alta Langa mit einem „blinden“ Winzer

Öffnet euren Geist, indem ihr die Augen schließt.
Willkommen auf der Azienda Agricola Roccasanta, im wilden und malerischen Herzen der Alta Langa. Hier sieht man Wein nicht nur – man spürt, riecht und erlebt ihn wirklich. Euer Gastgeber für dieses zweistündige Erlebnis ist der leidenschaftliche Besitzer des Weinguts, der selbst blind ist. Er wird euch auf eine spielerische, unprätentiöse Reise mitnehmen, die beweist, dass man keine Augen braucht, um großartigen Wein wirklich zu schätzen. Vergesst die snobistischen Regeln der traditionellen Weinprobe. Dies ist ein Spiel der Intuition, des Lachens und der sinnlichen Entdeckung.

Die einzelnen Schritte des Erlebnisses:

Der Spaziergang durch die Weinberge: Wir beginnen mit einem kurzen, malerischen Spaziergang durch unsere Weinberge. Ihr werdet die frische Luft einatmen und das einzigartige Terroir der Alta Langa unter euren Füßen spüren.

Taucht ein in die authentische Welt der Weinherstellung bei einer exklusiven Führung durch unser Weingut. Es ist die perfekte Gelegenheit, eine Verbindung zum lokalen Erbe herzustellen, die Aromen des Kellers einzuatmen und die Leidenschaft und Handwerkskunst zu verstehen, die unsere Philosophie ausmachen.

Vertraut euren Sinnen: Die Blindverkostung mit 4 Weinen
In unserem neuen Verkostungsraum legt ihr die Augenbinde an und lasst eure übrigen Sinne bei einer spannenden Weinprobe mit verbundenen Augen die Führung übernehmen. Ihr seid aufgefordert, vier Premiumweine, ausschließlich anhand von Aroma, Textur und Geschmack zu bewerten. Ohne den Einfluss von Etiketten oder Farben wird dieses interaktive und spielerische Erlebnis euren Gaumen schärfen, eure Intuition schärfen und die Art und Weise, wie ihr Wein genießt, völlig verändern.

Euer spielerisches Weinproben-Erlebnis umfasst (die Etiketten werden bewusst bis zum Ende der Weinprobe geheim gehalten: Das Erraten ist Teil des Spiels):

Das prickelnde Rätsel: Ein spritziger Spumante, der eure Geschmacksknospen weckt.

Der „Hidden White“: Ein frischer, aromatischer Weißwein voller Charakter aus Höhenlagen.

Der lebhafte junge Rotwein: Ein saftiger, fruchtbetonter Rotwein voller jugendlicher Energie.

Der Zeitreisende: Ein strukturierter, gereifter Rotwein, der komplexe Geschichten zu erzählen hat.

Lokale Köstlichkeiten & gute Laune
Um euer sensorisches Erlebnis abzurunden, werden die Weine mit einer köstlichen Auswahl an lokalen Spezialitäten kombiniert. Ihr kommt in den Genuss von authentischem Bra-Käse, Focaccia und unseren berühmten Haselnüssen aus der Region. Da es sich um eine Blindverkostung handelt, ist es Teil des Spiels, herauszufinden, welche Köstlichkeit zu welchem Wein passt – das wird erst am Tisch enthüllt. Zwischen Gelächter, freundschaftlichen Vermutungen und leckeren Häppchen entdeckt ihr die inspirierende Philosophie hinter Roccasanta. Dieses Weinerlebnis ist darauf ausgelegt, Spaß zu machen, interaktiv und zutiefst menschlich zu sein – perfekt für Weinliebhaber, die auf Formalitäten verzichten und Wein als das genießen wollen, was er wirklich ist: eine Quelle der Freude und der Verbundenheit.