Weinprobe mit Käse und Wurstwaren aus der Region im „Gorgo“ in Custoza

Dein Besuch auf dem Weingut Gorgo im Herzen des Weinbaugebiets Custoza beginnt in Begleitung von Sofia, der Leiterin des Gästeservices. Sie wird dich durch die Räumlichkeiten des Weinguts führen, darunter auch den Weinladen und den Garten.

Je nach Wetterlage geht die Führung entweder mit einem Spaziergang durch die Weinberge weiter, bei dem ihr das Ökosystem des Weinbergs kennenlernt, oder sie führt in den Barrique-Keller, wo ihr den Reifeprozess aus nächster Nähe beobachten könnt. Im Anschluss an die Führung beginnt die Verkostung, die entweder in der stimmungsvollen „Barricaia“ (Fasskeller) oder direkt im Weinberg stattfindet.

Ihr verkostet 5 Weine, die aus den aktuellen Etiketten des Weinguts ausgewählt wurden; dazu können Weißweine wie Custoza, Chardonnay und Pinot Grigio, der Chiaretto-Rosé sowie ein Rotwein wie Ripasso gehören. Zur Verkostung gibt es eine Platte mit regionalen Spezialitäten, darunter Salami und Käsesorten wie Monte Veronese und Asiago.