Weinprobe "Evoluzione" in der Weinhandlung Canoso by the Glass innerhalb der Mauern von Soave

Entdecke die reichhaltigen Aromen Venetiens bei dieser geführten Weinprobe, die den repräsentativsten Weinen des Weinguts gewidmet ist, von Schaumweinen bis hin zu kultigen Amarone- und Dessertweinen.

Die Verkostungsreise beginnt mit dem Mossa, dem unverwechselbaren Sekt des Weinguts, der aus Garganega-Trauben hergestellt wird und mit seiner Frische und Eleganz den perfekten Einstieg in das Erlebnis bietet.

Dann geht es weiter mit zwei Valpolicella-Variationen:

Valpolicella Classico

Valpolicella Superiore

Diese Weine zeigen den Charakter und die Vielseitigkeit einer der berühmtesten Weinregionen Italiens, indem sie sowohl die Frische als auch die Struktur durch unterschiedliche Vinifizierungs- und Ausbaustile hervorheben.

Die Verkostung gipfelt in zwei emblematischen Weinen der Region:

Amarone della Valpolicella, reichhaltig, intensiv und komplex

Passo, der Recioto di Soave Dessertwein des Weinguts, elegant und samtig, der einen raffinierten süßen Abschluss des Erlebnisses bildet

Alle Weine werden mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an handwerklich hergestellten Wurst- und Käsesorten von Corrado Benedetti, einem renommierten Hersteller, der für seine hochwertige traditionelle Handwerkskunst bekannt ist, begleitet.

Dieses Erlebnis ist ideal für Weinliebhaber, die die Vielfalt und Exzellenz der venezianischen Weine durch eine komplette Verkostungsreise erkunden möchten, die Schaum-, Rot- und Dessertweine mit authentischer lokaler Gastronomie kombiniert.