Besichtigung des Weinguts und Weinprobe in Montecariano di Gini in Valpolicella

Entdecke das reiche Erbe des Valpolicella bei einem unvergesslichen Weinerlebnis im Montecariano di Gini.

Dein Besuch beginnt mit einem lehrreichen Spaziergang durch die malerischen Weinberge, bei dem du mehr über die einzigartigen Rebsorten des Valpolicella erfährst.

Im Anschluss an den Spaziergang durch die Weinberge tauchst du in die faszinierende Welt der Weinherstellung ein – bei einer Führung durch die hochmoderne Kellerei des Weinguts und den stimmungsvollen Barrique-Keller, wo du die sorgfältigen Prozesse miterleben kannst, die Trauben in außergewöhnliche Weine verwandeln. Außerdem hast du die Gelegenheit, den Amandorlato-Wein direkt aus dem „Caratello“, einem traditionellen kleinen Fass, zu verkosten.

Die Verkostung wird von Marco und Matteo Galtarossa, den Inhabern von Montecariano, geleitet – Marco als Winzer und Leiter des italienischen Vertriebs, Matteo als Verantwortlicher für den internationalen Vertrieb. Sollten beide nicht verfügbar sein, wird euch der Winzer Pietro Babini gerne durch die Verkostung führen.

Ihr Besuch endet mit einer Weinprobe von vier der besten Weine des Weinguts, zu denen in der Regel gehören:

Valpolicella Classico Superiore DOC

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Bianco Madonna (Frühjahr/Sommer)

Wenn du bestimmte Vorlieben hast, nehmen Marco und Matteo gerne auch andere Weine aus dem Sortiment mit auf, wie zum Beispiel IGT Cabernet Sauvignon, IGT Amandorlato oder IGT Mr Nobody – es wird alles getan, um die Verkostung ganz auf deinen Geschmack abzustimmen.

Die Basisverkostung wird mit Grissini und Taralli serviert, während das erweiterte Erlebnis ein leichtes Mittagessen mit regionalen Wurst- und Käsesorten beinhaltet. Für Gäste mit Zöliakie stehen glutenfreie Produkte zur Verfügung, und vegetarische Gäste erhalten eine reichhaltigere Auswahl an Käsesorten. Bitte teilt Marco und Matteo im Voraus mit, wenn ihr bestimmte Ernährungsvorlieben oder Unverträglichkeiten habt, damit sie bestmöglich auf euch eingehen können.

Dieses Weinerlebnis vermittelt ein tiefes Verständnis für die Handwerkskunst und die Tradition, die hinter jeder Flasche stehen – ein unvergesslicher Tag voller Wein, Geschichte und Genuss mit Marco und Matteo in Montecariano.