Adega José de Sousa
(Weingut in Alentejo, Zentral-Alentejo)
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Über das Weingut und die Weine
Die Adega José de Sousa im Herzen von Reguengos de Monsaraz ist ein wirklich einzigartiges Weingut, in dem Tradition und Innovation zusammenkommen, um außergewöhnliche Weine zu produzieren. Das historische Weingut aus dem Jahr 1878 verwendet eine der seltensten und ältesten Weinherstellungstechniken der Welt: 114 Tonamphoren für die Gärung - eine Methode, die von den Römern vor über 2.000 Jahren eingeführt wurde.
Mit dem Erwerb der Casa Agrícola José de Sousa Rosado Fernandes im Jahr 1986 erfüllte sich José Maria da Fonseca den lang gehegten Traum, auf einem geschichtsträchtigen und angesehenen Weingut im Alentejo Wein zu produzieren. Heute bewahrt das Weingut sein Erbe mit einem traditionellen Keller, der sich unter der Erde befindet und mit Amphoren und zwei Tretmühlen ausgestattet ist, und setzt gleichzeitig auf Modernität mit einer hochmodernen Anlage, die mit 44 Edelstahltanks ausgestattet ist. Diese bemerkenswerte Mischung aus traditionellen Techniken und moderner Weinherstellung macht die Adega José de Sousa zu einem außergewöhnlichen Ort, um die Kunst der Alentejo-Weine zu entdecken.
Das Weingut produziert eine prestigeträchtige Auswahl an Weinen, die den historischen Einfluss der Amphorengärung mit modernen Weinbereitungsmethoden kombinieren. Zu den bekanntesten Weinen gehören José de Sousa, José de Sousa Mayor und der Spitzenwein J de José de Sousa, die alle das reiche Terroir und die Weinbaukompetenz der Region widerspiegeln. Außerdem stellt das Weingut die Marke Montado her und baut damit sein Portfolio an hochwertigen Weinen weiter aus.
Die vielfältigen Böden und Klimabedingungen des Weinbergs ermöglichen den Anbau sowohl einheimischer als auch internationaler Rebsorten und sorgen für Weine mit Tiefe, Komplexität und Ausgewogenheit. Ob in der traditionellen Amphorenflasche oder im Edelstahltank hergestellt, jeder Wein fängt die Seele des Alentejo ein und bietet eine Reise durch Zeit und Geschmack.
Dienstleistungen
Kostenloses Wifi
Parken Frei
Weinverkauf
Haustierfreundlich