Azienda Agricola Casa Garello
Über das Weingut
Das Weingut Casa Garello liegt in den malerischen Hügeln in der Nähe des Kurortes Salice Terme. Das Weingut, das auf eine dreihundertjährige Familientradition zurückblicken kann, produziert auch heute noch hochwertige Weine, die seine tiefe Verbundenheit mit dem Land widerspiegeln. Das Erbe, das über drei Generationen weitergegeben wurde, begann mit Großvater Carlo, dessen Liebe zum Land und landwirtschaftliche Weisheit bis heute eine Inspiration sind. Carlo war nicht nur für seine Leidenschaft für die Weinherstellung bekannt, sondern auch für seinen philanthropischen Geist, der sich für den Erhalt des reichen landwirtschaftlichen Erbes der Region einsetzte.
Heute bleibt Casa Garello diesen alten Traditionen treu und kreiert Weine, die die Vergangenheit ehren und gleichzeitig moderne Techniken anwenden, um sicherzustellen, dass sich das Herz der Region Oltrepò Pavese in jeder Flasche widerspiegelt.
Über die Weine
Die Azienda Agricola Casa Garello in der renommierten Weinregion Oltrepò Pavese produziert eine Vielzahl hochwertiger Weine, die den Charakter des lokalen Terroirs widerspiegeln. Hier sind drei Weine, die das Weingut produziert:
- Bosco delle Gazze Pinot Nero Provincia di Pavia IGT: Dieser Pinot Nero (Spätburgunder) ist ein eleganter Rotwein, der für seine feinen Aromen von roten Früchten, Kirschen und feinen Gewürzen bekannt ist. Der Wein ist gut strukturiert und hat einen ausgewogenen Säuregehalt, der das kühle Klima des Oltrepò Pavese widerspiegelt, das ideal für den Anbau von Pinot Noir ist.
- Barbera Provincia di Pavia IGT: Aus Barbera-Trauben hergestellt, bietet dieser Wein reiche Aromen von reifen roten Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Er ist ein lebendiger, vollmundiger Rotwein mit einer bemerkenswerten Säure, die ihn zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
- Sabbione Rosso Affinato in Rovere Provincia di Pavia IGT: Dieser in Eichenfässern gereifte Rotwein weist eine tiefere Komplexität mit Noten von dunklen Früchten, Vanille und Eiche auf. Die Zeit im Eichenfass verleiht ihm weiche Tannine und einen reichen Abgang, was ihn zu einem Wein mit Struktur und Eleganz macht.
Diese Weine verkörpern die Weinbautradition von Oltrepò Pavese, wo sowohl einheimische als auch internationale Rebsorten gedeihen.
Dienstleistungen
- Parken Frei
- Flughafenbus
- Weinverkauf
- Restaurant
- Unterkunft
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (9)
Ein wirklich tolles Erlebnis!
Hervorragende, in den Fels gehauene Location.
Der Besitzer verbindet Professionalität mit Freundlichkeit, was nie schadet.
Das Essen ist authentisch und reichlich.
Die vier präsentierten und servierten Gläser Wein passten gut zu den Gängen (außer meiner Meinung nach dem letzten, einem Weißwein mit natürlicher Perlage, mit dem wir uns beim Dessert schwertaten).
Die Kellerführung ist sehr kurz und beinhaltet leider keinen Besuch des Weinbergs.
Es gab ein kleines Missverständnis bezüglich des Aufpreises für das Gericht eines kleinen Kindes (Nudeln mit Butter und Kochschinken), aber der Besitzer zeigte sich sehr verständnisvoll und großzügig und bot das Essen kostenlos an: etwas, das heutzutage sehr selten ist.
Insgesamt kann ich dieses Erlebnis und den Agriturismo selbst wegen des ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses und der Freundlichkeit des Personals wärmstens empfehlen.
Cascina Garello
Eine absolut empfehlenswerte Erfahrung.
Ciao
Giorgio
Eine ruhige Verkostung
Wunderbare Erfahrung!
Wir haben eine Weinprobe mit Mittagessen und einer Kellerführung gemacht, ich kann es nur empfehlen!
Tolle Weine, wunderbarer Inhaber.
Zusätzlich zum Angebot haben wir auch einen ersten und einen zweiten Gang zum Teilen bestellt.
Eine besondere Erwähnung für die Pilzlasagne: einfach sensationell.
Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Wunderbares Erlebnis
Das Essen war sehr gut und reichlich.
Die angebotenen Weine waren außergewöhnlich, jeder mit seiner eigenen Geschichte und seinem eigenen Charakter.
Die Gastfreundschaft war tadellos: Das Personal empfing uns mit Freundlichkeit und großer Professionalität, was das Erlebnis noch angenehmer machte.
Ein Erlebnis, das ich allen Liebhabern von Wein und gutem Essen wärmstens empfehle!
Großartiges Erlebnis!
(eine herzhafte Tarte, Polenta mit Salamino, etc.).
Zusätzlich bietet der Agriturismo für diejenigen, die es wünschen, die Möglichkeit, einen ersten und/oder zweiten Gang zu bestellen, was das kulinarische Erlebnis vervollständigte.
Der interessanteste Teil war dann in der Anlage, in der der Wein hergestellt wird: Der Besitzer, der den ganzen Tag über super freundlich und hilfsbereit war, erzählte uns von den verschiedenen Zubereitungsschritten, zeigte sie uns und teilte auch sehr interessante Anekdoten mit uns. Ein rundum gelungenes Erlebnis!
Ein wundervolles Erlebnis!
Ein wunderschönes Erlebnis!
Die Erklärung war freundlich und sehr interessant. Das Essen war auch ausgezeichnet!
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