Azienda Agricola Cortino Produttori Dianesi

Gianpaolo, Andrea und Marco Boffa leiten das Weingut Cortino, das früher als Produttori Dianesi bekannt war. Gianpaolo war einer der Gründer des Anfang der 1970er Jahre gegründeten Unternehmens. Heute ist das Weingut ein Familienbetrieb im Herzen der Langhe, in Diano d'Alba, einer Stadt mit antiken Ursprüngen, die nach dem Tempel der Jagdgöttin Diana benannt wurde.

Sowohl bei der Bewirtschaftung der Weinberge als auch bei der Weinherstellung kombiniert das Weingut Cortino moderne Techniken mit traditionellen Praktiken und respektiert dabei stets die Natur. Die Philosophie ist einfach: Diejenigen, die das Land bearbeiten und den Wein herstellen, müssen es zuallererst respektieren.

Das Weingut Cortino ist tief in der Dolcetto-Tradition verwurzelt und produziert sieben verschiedene Ausprägungen dieser emblematischen Traube: Sorì La Rocca, Sorì Santa Lucia, Diano, Diano ohne Zusatz von Sulfiten, Rosato di Dolcetto, Langhe Dolcetto und Passito di Dolcetto. Neben dem Dolcetto bietet das Weingut Cortino die gesamte Palette der Langhe-Weine an: Weißweine wie Arneis, Chardonnay und Moscato sowie Rotweine wie Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba und Barilat, eine historische Mischung aus Barbera, Dolcetto und Nebbiolo, die von den Einheimischen einst "Bardonè" genannt wurde.