AZIENDA AGRICOLA RUNCHET DI DANUSSO ANDREA

Nach jahrelanger Erfahrung sowohl in wichtigen lokalen Weingütern als auch in ausländischen Landwirtschafts- und Weinproduktionszentren (Australien, Chile, Neuseeland) haben wir unseren Traum verwirklicht, eine Reihe von Weinen nach unserer persönlichen Interpretation des Weinmachens auf die altmodische Art zu produzieren.

Das Weingut Runchet ist die erste Generation, die Wein produziert - wir haben die Barbaresco Meruzzano Reben in Treiso und die Pinot Noir und Chardonnay Reben für Alta Langa in Serravalle Langhe gepflanzt.

Unsere Philosophie ist es, die Tradition durch den Einsatz moderner Techniken, Kenntnisse und Fähigkeiten, die wir durch Erfahrung erworben haben, zeitgemäß zu gestalten.

Wir sind Teil der FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Italienischer Verband unabhängiger Winzer), einem Verband, der besonders kleine Winzer wie uns schützt. Auf ihrer Website heißt es: "Der unabhängige Winzer bewirtschaftet seine Weinberge, vinifiziert seine Trauben, füllt seinen Wein in Flaschen ab und überwacht persönlich den Verkauf unter seiner eigenen Verantwortung, unter seinem eigenen Namen und seinem eigenen Etikett. Der Winzer ist täglich mit der gesamten Produktionskette beschäftigt und arbeitet ständig daran, das Gebiet, zu dem er gehört, zu bewahren, zu schützen und zu fördern", und wir finden uns in dieser Definition sehr gut wieder.

Das Gehöft, in dem das Weingut steht und das als Cascina Ronchetti bekannt ist, existierte bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts und gehörte der Familie Bongiovanni, die bereits mit ihren eigenen Trauben handelte.

Runchét ist Ronchetti auf Piemontesisch, und wir haben dieses Wort gewählt, um uns zu repräsentieren und Beatrices Familie zu ehren.

Das Weingut Runchet produziert Barbaresco DOCG Meruzzano, Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d'Alba DOC Superiore, Alta Langa DOCG Riserva Achille, Langhe DOC Chardonnay und Moscato d'Asti DOCG. Der Barbaresco DOCG, der 24 Monate lang in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gereift ist (und 48 Monate für die Riserva Gregorio), braucht keine Präsentation. Er hat eine rote Farbe mit granatroten Reflexen und passt gut zu wichtigen Gerichten wie rotem Fleisch und Wildgerichten. Barbera d'Alba und Langhe Nebbiolo runden die DOC-Weine aus roten Trauben ab und passen gut zu reifem Käse, Salami, Nudel- und Fleischgerichten. Zu den DOC-Weinen aus weißen Trauben gehören der Langhe DOC Chardonnay, der angenehm würzig, samtig und fruchtig ist und hervorragend zu Fischgerichten passt, und der Moscato d'Asti DOCG, ein spezieller Wein, der in der piemontesischen Kultur als Begleiter von Desserts am Ende einer Mahlzeit verwendet wird, insbesondere von Haselnusskuchen. Probiere ihn als Aperitif zu Salami, Blauschimmelkäse und grünen Sardellen, aber auch zu leicht gewürzten und pikanten asiatischen Gerichten ist er ideal. Alta Langa DOCG ist ein Schaumwein, der die Tradition dieser Region des Piemonts zum Ausdruck bringt und aus der Cuvée, dem Verschnitt von 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay, gewonnen wird. Das Ergebnis hat eine nicht zu tiefe strohgelbe Farbe, einen feinen, delikaten und harmonischen Geschmack und passt gut zu traditionellen piemontesischen Gerichten auf der Basis von weißem Trüffel, Fondue, Gemüsekuchen und gemischten gebratenen Speisen. Er passt hervorragend zu Fisch und eignet sich perfekt als Aperitif. Die Chardonnay- und Barbera-Weine werden aus Trauben hergestellt, die von über siebzig Jahre alten Rebstöcken geerntet werden, und die Etikettierung aller Flaschen in der Produktion wird in geduldiger Handarbeit durchgeführt.