Mein Name ist Adriano Grasso und ich bin ein Winzer aus Calosso. Meine Familie baut auf diesen Hügeln seit Mitte des 18. Jahrhunderts Reben an und ich habe das Privileg, diese Tradition mit Leidenschaft und Hingabe fortzuführen. Mein Weingut erstreckt sich über 6,5 Hektar, auf denen ich typische Rebsorten wie Barbera, Moscato, Gamba Rossa und Nebbiolo anbaue. Ich befolge die Grundsätze des ökologischen Weinbaus und respektiere die natürlichen Rhythmen des Bodens. Für mich erzählt jede Flasche die Geschichte unserer Region und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, der uns umgibt. Meine Philosophie beruht auf der Pflege des Bodens, der Harmonie mit der Natur und der Bewahrung der traditionellen, von meinen Großeltern überlieferten Weinbereitungsmethoden. Wenn möglich, würde ich gerne meine Geschichte und meine Weine mit dir teilen und dir erklären, wie sie hergestellt werden und aus welcher einzigartigen Region sie kommen.

Das Weingut Tojo in Santo Stefano Belbo, einer Region in den Langhe, die kürzlich von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurde, hat seine Wurzeln in einer langjährigen Tradition des Weinbaus, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Das Weingut wurde in den frühen 1900er Jahren von Vittorio, dem Urgroßvater von Francesco, gegründet und ist bis heute ein Familienbetrieb, der in der vierten Generation geführt wird. Francesco trat in das Unternehmen ein, nachdem er sein Önologiestudium in Alba abgeschlossen hatte, und im Jahr 2022 kam auch seine Schwester Delia ins Unternehmen. Das Weingut Tojo erstreckt sich über etwa 6 Hektar Weinberge mit idealer Südlage, kalkhaltigen Lehmböden und einem günstigen Kleinklima. Das Weingut produziert kleine Mengen ausgewählter Weine, die mit der für die piemontesische Weinbautradition typischen Expertise und Sorgfalt hergestellt werden.

Cascina Alberta ist ein ruhiger Rückzugsort in den Hügeln von Treiso, umgeben von 19 Hektar Land, von denen 9 Hektar mit Weinbergen bepflanzt sind. Unser Weingut produziert Nebbiolo, Barbera und Riesling, die alle biologisch auf den für die Region typischen weißen Mergelböden angebaut werden. In unseren Kellern entstehen ehrliche, frische und elegante Weine, die die wahre Essenz der Langa widerspiegeln. Die alten Gebäude wurden sorgfältig renoviert und in eine Oase der Gastfreundschaft verwandelt. Sie verfügen über 7 moderne Suiten mit einem atemberaubenden 360-Grad-Blick auf die umliegende Landschaft.

Wir sind in Castiglione Tinella, wo Langhe auf Monferrato trifft, nur wenige Minuten von Canelli entfernt: dem Dorf, in dem Ende des neunzehnten Jahrhunderts der erste italienische Spumante geboren wurde. Hügel voller Geschichte und Kultur. Das pulsierende Herz des klassischen Gebiets des Moscato d'Asti und des Asti Spumante DOCG. Wie bei vielen familiengeführten Weingütern in der Langhe ist es schwierig, den Zeitpunkt der Gründung zu bestimmen. Schon bald verliert man sich in den Erinnerungen und Wechselfällen der Generationen, die vor uns kamen. Wir können den Beginn unserer Geschichte festlegen, als meine Großeltern Anna Colla und Armando Soria in der ersten Nachkriegszeit eine gebrauchte Presse kauften und die ersten beiden Betonkessel mit dem unübersehbaren "holländischen Sackfilter" bauten, um mit der Vinifizierung der Sorte Moscato Bianco zu beginnen. Sie ahnten, wie wichtig die Fähigkeit ist, die eigenen Trauben zu verarbeiten. Heute leite ich, Emanuele, zusammen mit meinen Eltern Piero und Teresa ein Weingut mit zwölf Hektar SQNPI-zertifizierten Weinbergen, in denen Moscato und ökologische Nachhaltigkeit eine führende Rolle spielen. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge mit Steigungen von mehr als 40% erfordern viel Handarbeit. Historische und heroische Weinberge: der "Moscato sorì". Wir glauben an diese heldenhafte Landwirtschaft und die Unterscheidung der verschiedenen Cru.

Die Tenuta Cappallotto umfasst etwa 20 Hektar Weinberge in Serralunga d'Alba und beherbergt den Weinkeller Villadoria sowie das historische Bauernhaus, in dem heute der Agriturismo Il Cappallotto untergebracht ist. Das Weingut Villadoria wird jedes Jahr durch die Tradition der Traubenernte verjüngt. Der ständige Zyklus der Jahreszeiten und die engagierte Arbeit der Familie Lanzavecchia sorgen dafür, dass sich die Weinherstellung ständig weiterentwickelt und erneuert und das Erbe der Exzellenz in jeder Flasche weitergeführt wird.

1946 gründete Clemente Guasti im Herzen von Nizza Monferrato das Weingut Guasti Clemente, das sich der Herstellung und dem Vertrieb der besten Weine der Region widmete. Als Pionier unter den Winzern führte Clemente schon früh Innovationen ein, darunter die Kennzeichnung der Weinflaschen mit der Herkunft der Trauben. Dieser bedeutende Fortschritt trug zum Konzept des "Cru" bei und unterstrich die Bedeutung der Weinbergsauswahl. Er war der erste, der einen 100%igen Barbera "cru" in Flaschen abfüllte, woraus der berühmte Barbera delle Cascine Nicesi hervorging, der auch heute noch ein Eckpfeiler des weinguts ist und als Barbera d'Asti Superiore DOCG Cascina Boschetto Vecchio bekannt ist. Heute führt Enrico Piantato, der Enkel von Clemente, sein Erbe fort. Mit der gleichen Vision und Leidenschaft führt Enrico das Unternehmen von der historischen Kellerei in der Via IV Novembre in Nizza Monferrato aus.

Ca ed Curen ist ein kleiner, familiengeführter Weinbaubetrieb, der seit Generationen in der Gemeinde Mango auf über 500 m ü.d.M. in einer sehr günstigen Lage liegt, auf der einen Seite in Richtung Belbo-Tal, auf der anderen Seite im Barbaresco-Gebiet und auch am Anfang des Monferrato-Hügellandes. Wir sind stolz darauf, unsere Weinberge mit verschiedenen Rebsorten zu bewirtschaften, aus denen verschiedene Weine entstehen: der trockene Moscato "L'incompreso", der Rosè "l'incontro", der Chardonnay "Noi", der Dolcetto d'Alba "cent'anni e più'" und der Barbera d'Asti "Ercole". Mit dem Barbera und dem Moscato "Grappa" (ein einzigartiges italienisches Getränk, das traditionell aus Trester hergestellt wird) und dem aus getrockneten Moscato-Trauben gewonnenen Wein mit dem Namen "Pasiensa" schließen wir unsere Produktpalette ab. Großvater Giacomo, genannt Curen, hat die Erfahrung an meinen Vater Ercole und dann an mich weitergegeben, einfache Landwirte, die aber auf die Auswahl der verschiedenen Rebstöcke und deren Lage achten. Wir organisieren Führungen durch das Weingut, die Weinberge und Verkostungen.

Mein Name ist Emanuele Gambino. 2016 habe ich meinen Betrieb in Costigliole D'Asti gegründet, wo ich persönlich meine eigenen Trauben anbaue und vinifiziere. Unser Weingut zeichnet sich dadurch aus, dass wir ausschließlich unsere eigenen Trauben verwenden und jede Phase des Prozesses nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus streng kontrollieren. Wir produzieren etwa 25.000 Flaschen pro Jahr, wobei wir der Qualität den Vorrang vor der Quantität geben. Unsere moderne Ausrüstung, darunter temperaturkontrollierte Edelstahlgärbehälter, ermöglicht eine natürliche Klärung und Stabilisierung ohne Zusatzstoffe und minimiert die Oxidation und den Einsatz von Sulfiten. Bei der Reifung kombinieren wir traditionelle und innovative Methoden und verwenden Fässer, Barriques und Amphoren für unseren trockenen Moscato, um einzigartige Weine zu erzeugen, die unsere enge Verbundenheit mit dem Land und seinem weinbaulichen Erbe widerspiegeln.

Das 1907 in Nizza Monferrato, dem Herzen der Barbera d'Asti-Region und UNESCO-Weltkulturerbe, gegründete Weingut Bersano ist tief in der reichen Weinbautradition des Piemont verwurzelt. Heute ist Bersano im Besitz der Familie Massimelli und bewirtschaftet direkt 10 Bauernhöfe und über 230 Hektar Weinberge in den besten "Cru" des Monferrato und der Langhe. Im Mittelpunkt unserer Philosophie steht seit jeher der Weinberg als Grundlage für eine außergewöhnliche Weinbereitung. Wir arbeiten eng mit dem Land zusammen, um Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir und Mikroklima dieser prestigeträchtigen Region widerspiegeln. Das Ergebnis ist eine Kollektion langlebiger, hochwertiger Weine, die für ihre Eleganz und Besonderheit bekannt sind. Neben der Weinherstellung ist Bersano auch ein Hüter des piemontesischen Kulturerbes und zeigt stolz das "Museo delle Contadinerie" und das "Museum der alten Weindrucke", die einen Einblick in die bäuerliche Kultur und die Geschichte des Weinbaus in der Region geben.

Die Familie Gallo widmet sich dem Weinbau in der "Casa Malfatto" seit 1900, als der Gründer Bartolomeo nach Montabone kam und seinen Geburtsort Bandita di Cassinelle und den Beruf des Schneiders verließ, um sich ganz dem Weinbau zu widmen. Seit 1985 ist das Weingut mit seiner eigenen Marke auf dem Markt vertreten. Heute liegt das Unternehmen in den Händen von Carlo und Guido Gallo, die die Weinbautraditionen mit der gleichen Leidenschaft wie ihr Vater Giovanni fortführen. Die Familie besitzt etwa 20 Hektar Weinberge, die alle in Montabone liegen, einem kleinen Dorf auf den Hügeln des Monferrato, im Süden der Provinz Asti, am Beginn der Asti Langa, deren Landschaft zum 50. italienischen UNESCO-Welterbe gehört (Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato). Die Weinberge sind alle in umlaufenden Terrassen angelegt und werden mit dem Guyot-System bewirtschaftet, in einer Höhe zwischen 320 und 350 m über dem Meeresspiegel, auf einem Boden, der hauptsächlich aus Mergel und Sandstein besteht.

Das Weingut Amerio Vincenzo liegt im Herzen der zum UNESCO-Welterbe gehörenden Weinbergslandschaften von Langhe-Roero und Monferrato und ist ein familiengeführtes Weingut mit einem Erbe, das sich über vier Generationen erstreckt. Unsere tiefe Verbundenheit mit dem Land spiegelt sich in jedem Aspekt unserer Arbeit wider, von der Pflege unserer Weinberge bis zum herzlichen Empfang unserer Gäste. Im Laufe der Jahre haben wir uns sowohl Tradition als auch Innovation zu eigen gemacht, immer angetrieben von der Leidenschaft für Spitzenleistungen und dem Wunsch, unser Handwerk ständig zu verfeinern. Unser Engagement für Nachhaltigkeit steht an erster Stelle. Wir bemühen uns, die Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich zu halten, indem wir sowohl im Weinberg als auch im Keller die besten Praktiken anwenden. Die Besucher unseres Weinguts werden die reiche Geschichte und die lebendige Zukunft der Weinherstellung in dieser außergewöhnlichen Region erleben, wo jede Flasche die Geschichte unserer Hingabe an das Land und die Kunst der Weinherstellung erzählt.

Eingebettet zwischen den malerischen Hügeln des Monferrato und der Langhe liegt Alessandro Mo's, ein kleines, handwerklich arbeitendes Weingut, das sich der traditionellen Weinherstellung verschrieben hat. Alessandro, das Herz und die Seele des Weinguts, kümmert sich persönlich mit großer Sorgfalt und Leidenschaft um die 4 Hektar Weinberge. Die Weinberge, auf denen vor allem Moscato, Barbera und Dolcetto angebaut werden, sind der Grundstein für unsere Weinbauphilosophie. Wir sind davon überzeugt, dass die Qualität unserer Weine im Weinberg beginnt, und deshalb widmen wir den Großteil unserer Zeit und Mühe der Pflege der Reben. Wir stellen nicht einfach nur Wein her - wir bewahren die Essenz unseres Gebiets und unserer Traditionen in jeder Flasche. Die Besucher unseres Weinguts können sich auf die authentischen Aromen des Monferrato und der Langhe freuen, die mit viel Hingabe und Respekt vor dem Land hergestellt werden.

Der Bauernhof von Simone Cerruti entstand Ende des XIX. Jahrhunderts in Castiglione Tinella in den Langhe, die von der Unesco als Kulturerbe geschützt sind. Simone Cerruti vertritt die vierte Generation einer Winzerfamilie und hat mit der Ernte 2014 seine erste Weinbereitung begonnen. Ihr Betrieb ist sehr klein: 3,5 Hektar auf einem der ältesten Hügel des Dorfes. Sie arbeiten ausschließlich mit der Hand und verwenden keine chemische Unkrautbekämpfung. Aus diesem Grund wird diese Art der Landwirtschaft auch "heroische Landwirtschaft" genannt: Diese Weinberge erfordern etwa dreimal so viel Arbeit wie die anderen Weinberge. Das Weingut hat eine Gesamtproduktion von 4500 Flaschen und verfügt neben dem Weinbau auch über ein Ferienhaus mit zwei Zimmern und einen Agri-Campingplatz mit Pool und anderen Dienstleistungen.

In einem Meer aus prächtigen Weinbergen, zwischen Langhe und Monferrato im Herzen des UNESCO-Welterbes, liegt das Weingut Bussi Piero. Unmittelbar nach dem Ende des Ersten Weltkriegs gab der 1900 geborene Großvater Agostino die Gewohnheit seines Vaters Nicola auf, Trauben an Ladenbesitzer zu verkaufen, und begann, Barbera-Trauben und eine kleine Menge Bonarda zu vinifizieren. Damals umfasste der Betrieb etwa 1,5 Hektar Weinberge, und als Germano Bussi in den 1960er Jahren den Betrieb übernahm, stieg die Zahl auf vier. Der Wendepunkt kam 1968: Aufgrund des katastrophalen Hagelsturms in jenem Jahr begannen sie, Moscato-Trauben zu vinifizieren, was angesichts der damaligen Ausrüstung sehr anspruchsvoll und anstrengend war. Der nach der Handpressung gewonnene Most wurde nach der Klärung mit den berühmten "holländischen Säcken" gefiltert, ein sehr langsamer und mühsamer Prozess. Die Ergebnisse ließen jedoch nicht lange auf sich warten und der Wunsch, weitere Weinbergsparzellen zu erwerben, wuchs. Piero Bussi stieg nach und nach in den Betrieb ein, der heute zusammen mit seinem Sohn Federico in vierter Generation geführt wird und über 12 Hektar Weinberge verfügt. Er konzentriert sich auf die Qualität des Produkts, zuerst im Weinberg und dann im Keller, und verwendet ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen.

Tenuta Antica ist ein zertifizierter Bio-Bauernhof in der bezaubernden Region Langa Astigiana, die für ihre malerische Landschaft mit Weinbergen, Haselhainen, Wiesen und Wäldern bekannt ist. Die Geschichte des Hofes begann 1998, als die Gründer Mauro und Maria Pia, die des Stadtlebens überdrüssig waren, davon träumten, ein Leben in der Natur zu führen. Im Jahr 1999 entdeckten sie ein verlassenes Bauernhaus in den Langhe, ein Ort, der ihre Herzen eroberte und zur Grundlage ihres neuen Projekts wurde. Der erste Schritt war die Umwandlung von 7 Hektar vernachlässigtem Land in ökologische Weinberge, indem sie die verlassenen Getreidefelder durch neue Barbera-, Dolcetto- und Pinot Noir-Reben ersetzten. Im Laufe der Jahre wurde auch ein Haselhain angelegt und nachhaltige Anbautechniken wie Regenwassersammlung, Holzheizung und Solarenergie eingeführt. Im Jahr 2003 erhielt die Tenuta Antica ihre Bio-Zertifizierung, aber es dauerte noch einige Jahre, bis 2007 der erste Wein abgefüllt wurde. Seitdem ist der Betrieb stetig gewachsen und bietet nicht nur Bioweine, sondern auch ein einladendes Agrartourismusangebot mit Unterkünften, gastronomischen Dienstleistungen und einem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit. Mauro und Maria Pia haben ihre "Follia" (Verrücktheit) angenommen und das einst verlassene Bauernhaus in einen florierenden Bio-Bauernhof verwandelt, der ein Paradies für Gäste ist, die einen ruhigen Rückzugsort, Qualitätswein und köstliches Essen suchen. Ihre Leidenschaft für nachhaltiges Leben und biologische Landwirtschaft hat die Tenuta Antica zu einem Modell für modernes Landleben gemacht, das traditionelle Werte mit innovativen Praktiken verbindet.

Das Weingut VIV, das im Herzen des Monferrato auf einem Hügel in San Marzano Oliveto liegt, ist ein Zeugnis der tief verwurzelten Verbundenheit einer piemontesischen Familie mit dem Land und ihrer Leidenschaft für eine natürliche Weinherstellung. Der Name "VIV", der im lokalen Dialekt "lebendig" bedeutet, spiegelt den lebendigen Geist dieses Projekts wider, das von dem Vater-Tochter-Duo Alessandro und Ilaria geleitet wird. Ihre Familie kann auf eine lange landwirtschaftliche Tradition zurückblicken, doch sie haben sich immer gegen konventionelle Methoden gewehrt und stattdessen nach nachhaltigeren und natürlichen Methoden gesucht. Wir vom Weingut VIV glauben, dass die Weisheit der Natur den menschlichen Eingriff übertrifft. Indem wir die natürlichen Rhythmen der Umwelt respektieren, erlauben wir dem Land, sich in unseren Weinen auszudrücken. Unsere Weinberge werden mit schonenden Techniken bewirtschaftet, damit die Essenz des Bodens, die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs und die Reinheit der Trauben erhalten bleiben. Nachhaltigkeit und Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt unserer Philosophie. Auf dem Weingut halten wir uns an minimalistische Prinzipien, sowohl bei der Weinherstellung als auch bei den verwendeten Materialien. Wir vermeiden Holzfässer und bevorzugen einen unkomplizierten Vinifizierungsprozess, bei dem die Trauben mit minimalen Eingriffen in Wein verwandelt werden. Unsere Weine werden jung in Flaschen abgefüllt, damit sie ihren frischen und authentischen Charakter behalten. Außerdem sind unsere Verpackungen zu 100 % recycelbar, und wir verwenden für die meisten unserer Weine Kronkorken - eine moderne und zuverlässige Wahl, die mit unserem Engagement für einen möglichst geringen ökologischen Fußabdruck in Einklang steht. Auf dem Weingut VIV geht es nicht nur um Wein, sondern auch um eine robuste Herangehensweise an die Weinherstellung, die das Land und sein Erbe ehrt.

Das 1972 gegründete Weingut Beppe Marino in Santo Stefano Belbo liegt zwischen Langhe und Monferrato, einer Region, die für die Herstellung des berühmten Moscato d'Asti bekannt ist. Das Geheimnis des Erfolgs des Weinguts liegt in der Einheit der Familie Marino. Gemeinsam mit seiner Frau Rosalba und seinem Sohn Maurizio bewirtschaftet Beppe Weinberge in 400 Metern Höhe auf den Hügeln von Santo Stefano Belbo, Mango d'Alba und Castelnuovo Calcea. Auf diesen 15 Hektar erstklassiger Weinberge, die sich in einigen der renommiertesten Weinanbaugebiete befinden, werden Weine erzeugt, die sowohl in Italien als auch im Ausland hoch angesehen sind. Das Erbe des Weinguts basiert auf Mut, Unternehmergeist und der Liebe zu Herausforderungen, die dafür sorgen, dass der Staffelstab erfolgreich von einer Generation an die nächste weitergegeben wird. Diese langjährige Tradition, gepaart mit einer tiefen Leidenschaft für die Weinherstellung, verbindet die Familie Marino eng mit den Weinbergen und der bezaubernden Atmosphäre ihres Weinguts. Das große Gehöft, die Weinberge und das hochmoderne Weingut zeugen von den tiefen Wurzeln des Weinguts. Im Jahr 2016 verlegte Beppe Marino das Weingut in das historische Kloster der Kongregation der Töchter des heiligen Josef, auch bekannt als "Kloster der Schwestern des weißen Weins" Dieses Kloster, ein Symbol des Belbo-Tals, ist seit langem ein Ort, an dem sich spirituelle Tradition und Weinkultur überschneiden. Als die Nonnen 1906 nach Santo Stefano Belbo kamen, begannen sie mit der Herstellung von "Moscato da Messa", einem süßen Weißwein, der von den Priestern in ganz Italien für die Gottesdienste verwendet wird. Der Umzug an diesen charmanten und geschichtsträchtigen Ort verleiht dem Weingut eine einzigartige Dimension. Der geräumige, mit Pflanzen und Blumen geschmückte Innengarten verstärkt das mystische Ambiente und ist ein idealer Ort für Verkostungen und ein perfekter Ausgangspunkt für die Erkundung der Langhe und ihrer lokalen Traditionen. Heute ist das Weingut Beppe Marino im historischen Kloster der Schwestern von St. Joseph untergebracht und bewahrt damit ein wertvolles Erbe der Region. Das Kloster, das jahrelang geschlossen war, ist heute eine moderne Produktionsstätte, in der die ruhige Umgebung ein kleines Paradies auf Erden darstellt. Die Kombination der historischen Ausrüstung der Nonnen mit modernen Maschinen sorgt dafür, dass das Weingut alle Aspekte der Weinproduktion effizient durchführen kann. Die Essenz der önologischen Kultur, die Vergangenheit mit der Erneuerung zu verbinden, bestimmt die Philosophie des Weinguts, das Tradition mit modernster Technologie verbindet, um außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Der Familienbetrieb Massimo Rivetti im Herzen von Neive ist ein Familienbetrieb mit 25 Hektar ökologisch zertifizierten Weinbergen. Mit einem Schwerpunkt auf nachhaltiger Landwirtschaft baut der Betrieb sowohl traditionelle als auch internationale Rebsorten an und produziert jährlich rund 100.000 Flaschen. Wir produzieren vor allem die prestigeträchtigen Rebsorten Barbaresco und Barbera d'Alba, die das Beste aus der Langhe-Region repräsentieren. Das Weingut ist auf drei historische Bauernhäuser verteilt: Froi, Garassino und Palazzina. Das Weingut selbst befindet sich in Froi, auf dem berühmten Serraboella-Hügel, der als eine der besten Lagen für die Barbaresco-Produktion gilt. Wir vom Familienbetrieb Massimo Rivetti fühlen uns unserem Land zutiefst verpflichtet und sorgen dafür, dass jede Flasche die reiche Geschichte und Qualität unserer Weinberge widerspiegelt.