Azienda Agricola Saglietto
Über das Weingut
Eingebettet in die sonnenbeschienenen Terrassen Westliguriens ist die Azienda Agricola Saglietto ein familiengeführtes Weingut, in dem Natur, Tradition und Handwerkskunst zu einem zeitlosen Ausdruck des Landes verschmelzen. Unsere Weinberge, die von alten Trockenmauern mit Blick auf das Meer umgeben sind, werden von einer salzigen Brise umspielt und sind in steilen, sonnenverwöhnten Hängen verwurzelt. Hier finden die Rebsorten Pigato und Vermentino perfekte Bedingungen, um ihre besten Eigenschaften zu entfalten
Wir arbeiten nach dem Motto "weniger Quantität, mehr Qualität" und kümmern uns sorgfältig um jeden einzelnen Rebstock, indem wir ihn kurz schneiden, die Trauben ausdünnen und von Hand ernten. Jede Flasche spiegelt unsere tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und unsere Leidenschaft für die Herstellung von Weinen wider, die nicht nur elegant sind, sondern auch die Seele der ligurischen Küste authentisch zum Ausdruck bringen.
Im Herzen des mittelalterlichen Dorfes Poggi laden wir unsere Gäste ein, in charmanten, historischen Unterkünften zu übernachten, umgeben von Olivenhainen, Weinbergen und den Aromen von Meer und Stein. Egal, ob du wegen des Weins, der Aussicht oder der Ruhe in den ligurischen Hügeln kommst, Saglietto ist ein Ort zum Entschleunigen und Genießen.
Über die Weine
Bei der Azienda Agricola Saglietto entstehen unsere Weine aus Leidenschaft und Präzision, geprägt von Meer, Wind und Stein in Ligurien.
Vermentino
Traube: Handverlesener Vermentino
Stil: Junger, trockener Weißwein mit ausgewogenem Charakter
Gereift: 5 Monate in rostfreiem Stahl
Inspiration: Die Frische des Meeres
Ein Wort: Harmonisch
Pigato
Traube: Handverlesene Pigato
Stil: Junger, trockener Weißwein mit einer würzigen, mediterranen Seele
Gereift: 5 Monate im Stahltank
Inspiration: Der Hauch des salzigen Windes
Ein Wort: Frisch
Barba Ninin | Pigato Superiore
Traube: Handverlesene Pigato
Stil: Komplexer, strukturierter und einhüllender Weißwein
Reifung: Mazeration auf der Haut, dann 9 Monate teilweise in Edelstahl und teilweise in Barriques
Inspiration: Die Essenz der Ponente Ligure
Ein Wort: Die Umarmung
Unsere Weine und unser Natives Olivenöl Extra Taggiasca sind raffinierte Ausdrucksformen der ligurischen Identität und tragen den Geschmack des Landes und das Salz des Meeres in jedem Tropfen.
Dienstleistungen
- Kostenloses Wifi
- Weinverkauf
- Unterkunft
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (14)
Das Leben ist zu kurz, um mittelmäßige Weine (und Öle) zu trinken
Wunderbare Erfahrung!
Es ist ein familiengeführter Agriturismo und Wein- sowie Olivenölproduzent mit einer großen Geschichte dahinter.
Wir begannen mit einer interessanten Führung durch den Weinberg, bei der wir die letzten verbliebenen Trauben (Vermentino und Pigato) pflücken durften; währenddessen erklärte Monica die Geschichte der Familie und ihre Produktionstechniken. Es war sowohl unterhaltsam als auch wirklich interessant, großes Lob an Monica für ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen!
Danach genossen wir eine Weinverkostung (4 Gläser verschiedener Vermentino- und Pigato-Sorten) und Öle, zusammen mit einigen begleitenden Snacks. Alles war köstlich, vor einer „Kulisse“ aus Frieden und Ruhe, die das gesamte Erlebnis noch magischer machte.
Die Lage ist wunderbar, mit einem Infinity-Pool, der einen wahrhaft atemberaubenden Blick auf das Meer bietet.
Ausgezeichnet
Äußerst gastfreundliches Personal und Inhaber
Ein entspannter Nachmittag zwischen Olivenbäumen mit Meerblick
Und zum Schluss gab es eine angenehme Verkostung mit lokalen Produkten, die wir sehr geschätzt haben.
Wunderbares Erlebnis
Vom Besuch des Weinbergs bis zur Verkostung verschiedener Weine mit hausgemachtem Essen!
Sie haben sogar einen Wermut, der fantastisch war!
Wir sind mit ein paar Flaschen gegangen und ich kann Ihnen sagen, sie haben nicht lange gehalten ;)
Alles
Gunhild Melleby
Es war der Höhepunkt unserer Reise nach Imperia.
Ich war mit meinem Mann und unseren beiden Teenager-Kindern dort.
Der Ort ist wirklich einzigartig.
Ein kleines Weingut, das biodynamischen Wein herstellt.
Der Wein war großartig, der Gastgeber hat die Weine auf interessante Weise erklärt und uns zu jedem Glas kleine, köstliche Häppchen serviert☺️
Wir haben mehrere Flaschen für zu Hause gekauft.
Ich kann den Allantu Vermentino Wein empfehlen.
Und probieren Sie den Wermut!
Ich wusste nicht, dass das etwas für mich ist, aber das ist es.
Ein kleines Glas nach einem guten Abendessen als Digestif.
Köstliche Verkostung
Die Wein- und Ölverkostung wurde von einer Geschichte voller Mühe und Leidenschaft begleitet.
Während der Verkostung, reich an ausgezeichneten Produkten, konnten wir lokale Spezialitäten probieren.
Trotz des regnerischen Tages sehr zu empfehlen.
Wein- und Ölverkostung
Der Ort ist wunderschön, mitten in der Natur, bis ins kleinste Detail gepflegt und mit einer entspannten Atmosphäre, die einen die Zeit vergessen lässt. Jede Erklärung war interessant und klar, und die Qualität der Produkte … unglaublich! Die köstlichen Weine und die wirklich besonderen Öle, jedes mit seiner eigenen Geschichte und seinem einzigartigen Geschmack.
Ein Erlebnis, das man nicht verpassen sollte und unbedingt wiederholen muss!
Senioren-Jahrgängerausflug zur Azienda Agricola Soglietto
Interessante Führung durch das kleine Weinmuseum.
Die Weindegustation war toll.
Ausführliche Erklärungen zu jedem Wein und zum Olivenöl.
Wir hatten die Platin-Verkostung und konnten so auch einen richtig guten Wermut und einen Grappa degustieren.
Die dazu servierten ligurischen Spezialitäten waren sehr gut.
Unbedingt mindestens die Platin-Verkostung nehmen.
Die Weine waren alle lecker.
Es werden nur Weißweine produziert.
Das Personal war ungemein freundlich und hilfsbereit.
Die Azienda Soglietto vermietet auch Zimmer und liegt auf einem Plateau mit einer unbezahlbaren Sicht aufs Meer.
Tolle Erfahrung!
Die Besitzer des Anwesens sind sehr professionell und freundlich.
Sie sprechen Italienisch, Englisch und Französisch.
Privater Parkplatz.
Empfehlenswert.
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