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Thumbnail Weinprobe und lokale Produkte auf dem Weingut Begnardi inmitten der Maremma
Civitella-Paganico, Grosseto, Toskana - (Maremma, Montecucco) 1 Stunde Min 2, Max Nicht spezifiziert
5 (3 Bewertungen)
Von €30

Bewertungen

Degustazione fantastica

Bewertung: 5 von 5 4/1/25
È stata l'esperienza più bella vissuta durante la nostra fuga romantica! I vini davvero buonissimi e associati a degli ottimi crostini, salumi e formaggi. La ciliegina sulla torta è stata la terrazza, una vista spettacolare! Speriamo di ritornare il prima possibile.
Marika

Antwort von Begnardi Vini

Grazie mille Marika per la sua recensione. E' un vero piacere leggere le sue parole e sapere che le è piaciuta molto la nostra degustazione. La aspettiamo nuovamente in cantina se tornerà nelle nostre zone :)

Tutto perfetto

Bewertung: 5 von 5 8/1/24
Serata stupenda, tutto magico, nella natura in mezzo ai vigneti al tramonto, atmosfera conviviale e informale, vini buonissimi a km0 e cibo stupendo, alla fine abbiamo pure cenato e acquistato una bottiglia di vino per casa, tutto perfetto
Giuseppe

Antwort von Begnardi Vini

Grazie tante Giuseppe per la sua recensione. Siamo contenti che sia stata una splendida serata e che le siano piaciuti molto sia i vini che il cibo. E' sempre un'enorme piacere per noi leggere queste recensioni e sapere che i nostri clienti apprezzano i nostri prodotti e il nostro lavoro.

Eccellente

Bewertung: 5 von 5 8/1/23
Ci siamo trovati benissimo. Personale accogliete e gentile. Vino e tagliere squisiti. Un’esperienza Assolutamente da fare!
Nesusno
Deborah

Antwort von Begnardi Vini

Grazie mille Deborah per la sua recensione. Siamo estremamente contenti che la degustazione le sia piaciuta e che sia stata un'esperienza soddisfacente.

Über das Weingut und die Weine

Das Weingut Begnardi wurde 1974 gegründet, als Roberto Begnardi, ein gebürtiger Norditaliener, beschloss, sich in der Toskana niederzulassen. Er kaufte ein Bauernhaus und etwas Land, auf dem er seinen ersten Hektar Weinreben anpflanzte und damit den Weinberg gründete.

Ursprünglich beschäftigte sich der Betrieb mit verschiedenen Arten von Landwirtschaft, darunter Viehzucht und Getreideanbau, und natürlich mit der Produktion von Wein. Der Wein wurde mit rudimentären Methoden hergestellt, ohne Anmaßung und mit dem Hauptzweck, Freunde, Verwandte und den persönlichen Bedarf zu befriedigen.

Im Jahr 2000 stiegen zwei von Robertos vier Kindern in den Betrieb ein: Michele und Luca, die schon von klein auf zum guten Funktionieren des Unternehmens beigetragen hatten.

Deshalb beschlossen sie gemeinsam mit ihrem Vater, sich ausschließlich auf den Weinsektor zu konzentrieren, der ohnehin schon ihre große Leidenschaft war, und diesen voll auszubauen.

In diesem Jahr wurden neue Weinberge gepflanzt und mit dem Bau eines größeren Kellers begonnen. Das gab uns die Möglichkeit, mehr Wein mit einem höheren Qualitätsstandard zu produzieren, indem wir die neue Ausrüstung nutzten, die wir zur gleichen Zeit kauften.

Von hier an wurde die Qualität des Produkts zum Mittelpunkt des Unternehmens, von dem aus sich dann alles entwickelte.

Die investierten Ressourcen, sowohl in wirtschaftlicher Hinsicht als auch in Bezug auf die Arbeitskraft, wurden nun ausschließlich für die Produktion von Trauben hervorragender Qualität eingesetzt, die in Verbindung mit einer sorgfältigen Pflege der Weinberge für einen guten Wein unerlässlich ist.

Im Laufe der Jahre wurde der Grundbesitz des Unternehmens nach und nach vergrößert, so dass heute 12 Hektar Weinberg vollständig mit dem Ziel bewirtschaftet werden, hochwertige Trauben zu erzeugen. Unterstützt werden wir dabei von Alessandro, Micheles Sohn, der die Leidenschaft der Familie teilt und 2016 in das Unternehmen eintrat.

Im Jahr 2018 begann auch der faszinierende und lang ersehnte Plan, sich als Bio-Betrieb zertifizieren zu lassen; die Zertifizierung wurde schließlich im Jahr 2021 erlangt, ein weiterer Schritt, um das Weingut im Zeichen der Qualität weiterzuentwickeln.

Seit über 20 Jahren sind die Konstanten des Weinguts Begnardi die Familie und die Qualität der Produkte. Als mittelgroßes, familiengeführtes Weingut produzieren wir jedes Jahr Weine, die von Liebhabern und Anfängern gleichermaßen geschätzt werden.

90% unserer Trauben sind Sangiovese, die charakteristischste Sorte in der Toskana und in der Maremma, wo wir uns befinden. Dieser Sangiovese ermöglicht es uns, verschiedene Weine zu produzieren. Zunächst haben wir den "Pigna Rossa", einen DOCG Montecucco Sangiovese Reserve, 100% Sangiovese, der 24 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche reift. Dann folgt der berühmteste Wein unseres Weinguts, der "Ceneo", ein DOC Montecucco Rosso, 100% Sangiovese, der 10 Monate im Stahltank ausgebaut wird. Das ist der Wein, bei dem der Kellermeister das Terroir und den Einfluss des Weinguts spüren kann, weil er aus Sangiovese (also den typischen Trauben) besteht und keine Veränderungen durch Eichenholz oder ähnliche Reifung aufweist. Wir haben sogar zwei Mischungen aus Sangiovese, einen DOC Montecucco Rosso "Begnardi", der zu 80% aus Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot besteht, und einen IGT TOscana Rosè "Rosa al Monte", der aus 80% Sangiovese und 20% Pugnitello hergestellt wird, einer einheimischen Rebsorte, die man normalerweise nur in der Maremma findet. Natürlich darf auch ein besonderer Weißwein nicht fehlen, der "Hastalis" DOC Montecucco Vermentino, ein 100%iger Vermentino mit vollem Körper, perfekt für ein gutes Fischessen oder ein weißes Essen. Zum Schluss noch ein schönes Experiment, der "Buio" IGT Toscana Rosso, ein 100%iger Teroldego, eine typische Rebsorte aus Norditalien, die hier in der Maremma angebaut wird und zwei Jahre in Tonneaux reift, was dem Wein ein ganz anderes Gefühl verleiht als der übliche Teroldego aus dem Norden, den man unbedingt probieren sollte.

Dienstleistungen

Kostenloses Wifi

Parken Frei

Weinverkauf

Restaurant

Haustierfreundlich