Rocca di Frassinello liegt auf dem nördlichen Hügel, der von der alten Via Aurelia geformt wurde, die einen natürlichen Canyon bildet, durch den die Meeresbrise aus der Ebene zwischen Castiglione della Pescaia und Grosseto weht. Diese konstante Brise beseitigt die Feuchtigkeit und mildert das Klima das ganze Jahr über. Von der Hügelkuppe aus reicht der Blick über Marina di Grosseto bis zum Uccellina-Park. Das Weingut ist aus einem italienisch-französischen Joint Venture hervorgegangen und verfügt über fast 90 Hektar Weinberge, die sowohl mit italienischen Sorten - Sangioveto und Vermentino - als auch mit französischen Sorten - Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz - bepflanzt sind. Bei den Weinen handelt es sich in erster Linie um Verschnitte, mit Ausnahme des Baffonero, einem 100%igen Merlot, der von Masseto inspiriert ist und mit dem gleichen Herausforderungsgeist hergestellt wird wie der America's Cup. Diese Philosophie steht im Gegensatz zu der von Castellare di Castellina, wo die einheimischen Rebsorten nie mit internationalen Sorten verschnitten werden. Die erste offizielle Ernte fand 2004 statt und erbrachte etwa 130.000 Flaschen. Rocca di Frassinello arbeitete mit dem renommierten Architekten Renzo Piano zusammen, der sowohl seine künstlerische Vision als auch eine persönliche Verbindung zu dem Projekt einbrachte, die in einer langjährigen Freundschaft mit Paolo Panerai und dem Weinbauerbe seiner eigenen Familie wurzelt. Piano entwarf ein Weingut mit essentiellen, funktionalen Formen - nicht als Monument, sondern als einen Raum, der die fast heilige, aber dennoch bescheidene Natur der Weinherstellung hervorhebt. Im Gegensatz zu traditionellen, horizontal angelegten Weingütern hat Piano die Barriccaia - das Herzstück des Weinguts, in dem der Wein in Fässern reift und sich entwickelt - in den Mittelpunkt gestellt. Dieser unterirdische Keller sorgt auf natürliche Weise für eine optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Barriccaia ist ein beeindruckendes 40x40 Meter großes Quadrat mit einer massiven, freitragenden Decke. Sie ist von einem 20 Meter breiten Rahmen umgeben, in dem alle Funktionen des Produktionszyklus untergebracht sind. An zwei Seiten des Gebäudes befinden sich die Gärbottiche aus Stahl, die jeweils unter einer Öffnung im Dach stehen, das gleichzeitig als großer Innenhof (sagrato, wie Piano es nennt) dient. Während der Weinlese werden die sorgfältig ausgewählten und in kleinen Kisten transportierten Trauben sanft durch diese Öffnungen direkt in die Gärbottiche fallen gelassen, ohne dass Pumpen zum Einsatz kommen, die die Qualität beeinträchtigen könnten. Die übrigen Seiten sind für die Abfüllung, Lagerung und Logistik zuständig. Rocca di Frassinello verbindet nahtlos modernes Design, Respekt vor der Tradition und das Engagement, Weine zu produzieren, die den einzigartigen Charakter seines außergewöhnlichen Terroirs verkörpern.

Podere Montale ist ein junges Weingut mit einer Vision, die auf Authentizität, Gemeinschaft und einer tiefen Verbundenheit mit dem Land beruht. Das im Juli 2014 gegründete Weingut Podere Montale erlebte mit der ersten Ernte des Jahrgangs 2015 seinen wahren Anfang und markiert den Beginn einer Reise, die sich ständig weiterentwickelt. Unser Ziel ist es, einen Weinberg zu errichten, der ein stolzes Symbol für die Gemeinde Seggiano und die Montecucco-Denomination darstellt. Eingebettet in ein charaktervolles Gebiet, möchte Podere Montale sowohl den geografischen als auch den sozialen Wert dieses faszinierenden und etwas geheimnisvollen Landes steigern. Durch nachhaltiges Wachstum und gegenseitige Verbesserung wollen wir die Region, die wir unser Zuhause nennen, ehren und aufwerten.

Azienda Agricola Purovino ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Maremma, in Magliano in der Toskana. Unser Weingut erstreckt sich über 11 Hektar, von denen 3,5 Hektar Weinberge sind, eingebettet in eine atemberaubende Landschaft unweit des Mittelmeers. In diesem einzigartigen Terroir, in dem Tradition auf Innovation trifft, produzieren wir unsere Weine nach unserer patentierten Methode ohne Zusatz von Sulfiten. Unser Engagement für Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir jäten von Hand und mechanisch, vermeiden synthetische Düngemittel und schädliche Pestizide und legen Wert auf einen sorgfältigen Rebschnitt, eine manuelle Ernte und eine sorgfältige Traubenauswahl. Unser Engagement für den Schutz der Umwelt erstreckt sich auch auf unsere Weinbereitungspraktiken, die Wasser und Energie sparen und gleichzeitig die Gesundheit des Bodens erhalten. Die natürliche Schönheit der Maremma ist ein besonderes Erlebnis für unsere Gäste, die jederzeit willkommen sind, unsere Weinberge zu besuchen und zu erkunden. Egal, ob du einen gemütlichen Spaziergang durch die Weinberge machen oder in eine unserer sinnlichen Weinproben eintauchen möchtest, wir bieten dir eine unvergessliche Reise in die Welt der maremmanischen Weine.

Podere Casina wurde 1987 gegründet, als Rahel Kimmich und Marcello Pirisi einen verlassenen 45 Hektar großen Bauernhof zwischen Grosseto und Scansano kauften. Mit Hingabe und Leidenschaft verwandelten sie es in ein florierendes Weingut, auf dem sie mit ihren Kindern leben und arbeiten. Das Gut umfasst 11 Hektar Weinberge, von denen 9,5 Hektar mit Sangiovese und 1,5 Hektar mit Syrah bepflanzt sind. Podere Casina betreibt nachhaltigen Weinbau und verzichtet auf Herbizide und Chemikalien, um Weine zu erzeugen, die das toskanische Terroir von Scansano authentisch repräsentieren.

Das Weingut Capua liegt in der atemberaubenden Maremma-Region der Toskana in der Nähe von Saturnia und wurde von Riccardo Capua mit der Vision gegründet, außergewöhnliche Weine aus dem einzigartigen Terroir der Region zu erzeugen. Auf sechs Hektar Weinbergen mit hoher Dichte baut das Weingut Sorten wie Alicante, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay und Sangiovese an. Mit seinem Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und Präzision bei der Weinherstellung fängt das Weingut Capua die Essenz der reichen toskanischen Landschaft ein und bietet seinen Besuchern ein authentisches Weinerlebnis, das von Tradition und Innovation geprägt ist.

Sassotondo ist in einem einzigartigen Keller untergebracht, der vollständig in einen Tuffsteinfelsen auf dem Ackerland des Gutes gegraben wurde. Im letzten Raum des Kellers, der 14 Meter unter der Erde und 30 Meter vom Eingang entfernt liegt, werden die Fässer gelagert. Diese natürliche unterirdische Umgebung bietet die perfekten Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen für die Reifung des Weins. Die Reise begann 1990, als Edoardo Ventimiglia, ein Dokumentarfilmer aus Rom, und Carla Benini, eine Agronomin aus Trient, ihr Stadtleben hinter sich ließen. Edoardos Familie hatte eine tiefe Verbindung zum Film, denn sein Großvater war der erste Kameramann von Hitchcock, während Carla sich danach sehnte, an der frischen Luft zu arbeiten. Langsam verblasste ihre Leidenschaft für das Stadtleben, und sie wandten sich dem Land zu. Als sie ankamen, hatte das Anwesen nur einen Hektar Weinberg, ein baufälliges Haus und vernachlässigtes Land. Aber 1997, nach vielen Restaurierungsarbeiten, konnten sie ihre erste Ernte einfahren und ihre erste Flasche Wein produzieren. Jeden Tag feilen sie weiter an ihrem Projekt und arbeiten eng mit ihren Mitarbeitern und dem Önologen Attilio Pagli zusammen, um ihre Vision zu verwirklichen. Das Land, der alte, in den Tuffstein gehauene Keller und der Weinberg San Lorenzo mit seinen süßen Ciliegiolo-Trauben waren unwiderstehlich und Sassotondo wurde aus ihrer gemeinsamen Leidenschaft für den Weinbau und das Land geboren.

Das Weingut Begnardi wurde 1974 gegründet, als Roberto Begnardi, ein gebürtiger Norditaliener, beschloss, sich in der Toskana niederzulassen. Er kaufte ein Bauernhaus und etwas Land, auf dem er seinen ersten Hektar Weinreben anpflanzte und damit den Weinberg gründete. Ursprünglich beschäftigte sich der Betrieb mit verschiedenen Arten von Landwirtschaft, darunter Viehzucht und Getreideanbau, und natürlich mit der Produktion von Wein. Der Wein wurde mit rudimentären Methoden hergestellt, ohne Anmaßung und mit dem Hauptzweck, Freunde, Verwandte und den persönlichen Bedarf zu befriedigen. Im Jahr 2000 stiegen zwei von Robertos vier Kindern in den Betrieb ein: Michele und Luca, die schon von klein auf zum guten Funktionieren des Unternehmens beigetragen hatten. Deshalb beschlossen sie gemeinsam mit ihrem Vater, sich ausschließlich auf den Weinsektor zu konzentrieren, der ohnehin schon ihre große Leidenschaft war, und diesen voll auszubauen. In diesem Jahr wurden neue Weinberge gepflanzt und mit dem Bau eines größeren Kellers begonnen. Das gab uns die Möglichkeit, mehr Wein mit einem höheren Qualitätsstandard zu produzieren, indem wir die neue Ausrüstung nutzten, die wir zur gleichen Zeit kauften. Von hier an wurde die Qualität des Produkts zum Mittelpunkt des Unternehmens, von dem aus sich dann alles entwickelte. Die investierten Ressourcen, sowohl in wirtschaftlicher Hinsicht als auch in Bezug auf die Arbeitskraft, wurden nun ausschließlich für die Produktion von Trauben hervorragender Qualität eingesetzt, die in Verbindung mit einer sorgfältigen Pflege der Weinberge für einen guten Wein unerlässlich ist. Im Laufe der Jahre wurde der Grundbesitz des Unternehmens nach und nach vergrößert, so dass heute 12 Hektar Weinberg vollständig mit dem Ziel bewirtschaftet werden, hochwertige Trauben zu erzeugen. Unterstützt werden wir dabei von Alessandro, Micheles Sohn, der die Leidenschaft der Familie teilt und 2016 in das Unternehmen eintrat. Im Jahr 2018 begann auch der faszinierende und lang ersehnte Plan, sich als Bio-Betrieb zertifizieren zu lassen; die Zertifizierung wurde schließlich im Jahr 2021 erlangt, ein weiterer Schritt, um das Weingut im Zeichen der Qualität weiterzuentwickeln. Seit über 20 Jahren sind die Konstanten des Weinguts Begnardi die Familie und die Qualität der Produkte. Als mittelgroßes, familiengeführtes Weingut produzieren wir jedes Jahr Weine, die von Liebhabern und Anfängern gleichermaßen geschätzt werden.

Sequerciani ist ein biologisches und biodynamisches Weingut in der Toskana, das natürliche Weine herstellt, die die Reinheit des Bodens widerspiegeln. Das Weingut erstreckt sich über 12 Hektar Weinberge, die 250 Meter über dem Meeresspiegel liegen und von Lehmböden und der kühlenden Meeresbrise profitieren. Mit dem Bekenntnis zu traditionellen Praktiken baut Sequerciani autochthone Rebsorten an und lässt die Natur den Prozess steuern. Das Ergebnis ist eine Kollektion von Weinen, die unfiltriert und ohne Zusatzstoffe hergestellt werden und ein wahrer Ausdruck des Terroirs sind.

Nach dem Erwerb der Tenuta Il Quinto im Jahr 2016 haben sich die Eigentümer mit lokalen Talenten umgeben, die auf ihre Weise die verschiedenen Ausdrucksformen der Maremma und ihres Terroirs bewahren. Das Weingut Il Quinto erstreckt sich über 70 Hektar in den Hügeln von Magliano in der Toskana, im Süden der Maremma, mit 13 Hektar biologisch bewirtschafteten Reben. Mit Blick auf das Tyrrhenische Meer im Süden und geschützt durch den Berg Amiata im Norden, genießt die Tenuta il Quinto ein gemäßigtes Klima. Warme Sommer, die durch die Meeresbrise gemildert werden, und milde Winter schaffen ein ideales Klima.

Es ist möglich, Landwirtschaft im Einklang mit der Landschaft, dem Gebiet und seinem natürlichen Gleichgewicht zu betreiben - ohne es zu verändern, sondern indem man einen Mehrwert schafft. Das ist das Grundprinzip der Fattoria La Maliosa. Unser Name stammt von dem italienischen Verb "ammaliare" - verzaubern - und wurde gewählt, um den außergewöhnlichen Charme der Landschaften, die uns umgeben, zu feiern. Unser Projekt basiert auf drei Grundpfeilern: Qualität, Schönheit und Umweltfreundlichkeit, alles in tiefem Respekt vor dem Land und seiner Einzigartigkeit. Für uns gehen Ethik und Ästhetik Hand in Hand. Unsere Welt liegt in den Hügeln der Maremma in der Toskana, und wir arbeiten daran, ihre Schönheit durch alles, was wir tun, zu bereichern und zu verbessern. Wir sind in zwei Gebieten verwurzelt. Das erste ist das Gebiet von Saturnia, wo Weinberge im Gleichgewicht mit Olivenhainen, Feldfrüchten und Wäldern stehen - insgesamt 170 Hektar mit überwiegend lehmhaltigen und chaotischen Felsböden. Das zweite ist das Gebiet von Pitigliano, wo 3 Hektar Weinberge auf vulkanischen Böden wachsen. Diese Orte stehen im Mittelpunkt unserer Philosophie. Unsere tägliche Arbeit zielt darauf ab, ihre Essenz zum Ausdruck zu bringen.

Poggio Argentiera wurde 1997 mit dem Kauf des Landguts Adua gegründet, das auf den Beginn des 20. Jahrhunderts zurückgeht, als man begann, die Sümpfe der Maremma trocken zu legen. Auf den 15 Hektar (6 Hektar) Morellino di Scansano Weinbergen wurden Trauben angebaut und ein neuer Keller gebaut. Im Jahr 2001 wurde das Anwesen durch den Erwerb eines weiteren Hofes, Keeling, in Baccinello vergrößert. Zu den alten, aber prestigeträchtigen Weinbergen kamen neue hinzu, und heute besitzt das Weingut mehr als 21 Hektar Weinberge mit der Bezeichnung Morellino di Scansano. Die Philosophie von Poggio Argentiera verbindet die Arbeit im Weinberg mit dem höchsten Respekt für die Rebe und ihren Produktionszyklus. Seit 2009 wird Poggio Argentiera nach den Grundsätzen und Praktiken des biologischen Landbaus und der biologischen Züchtung bewirtschaftet, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Reben und der Umgebung zu finden.

Ampeleia ist ein dynamisches Weingut in Roccatederighi in der oberen Maremma in der Toskana. Das Weingut wurde vor fast zwei Jahrzehnten gegründet und wird von Marco Tait geleitet, der im Alter von 22 Jahren zum Winzer ernannt wurde. Mit einem starken Engagement für Nachhaltigkeit stellte Ampeleia von biologischer auf biodynamische Produktion um, damit das Terroir in jeder Flasche zum Vorschein kommt. Im Mittelpunkt der Identität des Weinguts steht der Cabernet Franc, eine Rebsorte, die die Essenz der Terroirs von Ampeleia einfängt und seine einzigartige Geschichte erzählt.

La Busattina ist ein biologischer und biodynamischer Bauernhof in der südlichen Toskana, in der Provinz Grosseto, auf 500 Metern über dem Meeresspiegel. Zwischen dem Berg Amiata und dem Meer gelegen, umfasst das 25 Hektar große Anwesen 10 Hektar Wald, 5 Hektar Weinberge, 1 Hektar Olivenhaine und 9 Hektar Acker- und Weideland. Seit 1990 wird auf dem Hof ökologischer Landbau betrieben. 1998 wurde der Betrieb auf biodynamische Methoden umgestellt und erhielt die Demeter-Zertifizierung. Der Hof beherbergt auch verschiedene Tiere wie Schafe, Ziegen und Esel, die eine Rolle im natürlichen Ökosystem der Landwirtschaft spielen. Der biodynamische Ansatz setzt auf minimale Eingriffe, indem Gründüngung und biodynamische Präparate verwendet werden, während zum Schutz der Reben geringe Mengen an Schwefel und Kupfer eingesetzt werden. Die Weinberge profitieren von den Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die durch die Höhenlage bedingt sind, und bringen Trauben mit reichhaltigen Aromen und robustem Geschmack hervor, die die reine und natürliche Umgebung, in der sie wachsen, widerspiegeln.

Podere 414 liegt in der Maremma in der Toskana und ist nach der Grundstücksnummer benannt, die ihm während der Landreform in den 1960er Jahren zugeteilt wurde. Die Geschichte des Guts wurzelt in der Tradition der nachhaltigen Landwirtschaft, bei der die örtlichen Bauernfamilien die natürliche Integrität des Bodens bewahrten. Seit 1998 produziert das Weingut unverwechselbare Weine, die die Essenz des maremmanischen Terroirs einfangen und den Charakter der Hügel und der Küste der Region widerspiegeln. Die Weine von Podere 414 spiegeln diese authentische Verbindung zum Land und seiner Geschichte wider.

Poggio Stenti ist ein familiengeführter Betrieb in den sanften Hügeln von Montenero d'Orcia, im Herzen des Val d'Orcia. Auf über 5 Hektar zertifizierter ökologischer Weinberge werden hervorragende Weine mit den renommierten Bezeichnungen Montecucco Sangiovese DOCG und Maremma Toscana DOC erzeugt. Unter der Leitung der Familie Pieri verbindet das Weingut Tradition und Innovation und setzt auf Nachhaltigkeit und handwerkliche Qualität. Neben den Weinen produziert Poggio Stenti auch Natives Olivenöl Extra und eine Auswahl an traditionellen Wurstwaren und frischem Aufschnitt, die alle aus lokal angebauten und aufgezogenen Zutaten hergestellt werden. Diese Produkte kannst du in der Bottega in Sant'Angelo Scalo, Montalcino, kaufen.

Tenuta Impostino wurde aus einer lebenslangen Leidenschaft für die natürliche Schönheit und die landwirtschaftlichen Traditionen der Toskana heraus gegründet. Inspiriert von den Sommern in seiner Kindheit, die er mit seinem Großvater Giovanni in der toskanischen Landschaft verbrachte, beschloss der Eigentümer des Gutes, nach Jahren des Erfolgs in der Designbranche einen neuen Traum zu verfolgen. Er verwandelte eine jahrhundertealte Weide in einen blühenden Weinberg, revitalisierte ein altes Gasthaus und baute aus einem ehemaligen Schweinestall ein Restaurant. Heute ist die Tenuta Impostino ein Beweis für harte Arbeit, Hingabe und die Liebe zur Herstellung feiner Weine, die die Essenz des reichen toskanischen Terroirs einfangen. Jede Flasche, die auf dem Weingut produziert wird, spiegelt die Kraft und Schönheit des Landes wider und konzentriert sich auf die Herstellung von bedeutenden Rotweinen, die die einzigartigen Eigenschaften der Region widerspiegeln. Das Anwesen, das nun vollständig revitalisiert wurde, bietet ein luxuriöses Erlebnis für Besucher, die in dem charmanten Gasthaus übernachten und im Restaurant authentische toskanische Küche genießen können, während sie von den atemberaubenden Landschaften umgeben sind, die das Projekt ursprünglich inspiriert haben. Dieser Weg der Leidenschaft und des Engagements hat Tenuta Impostino zu einem besonderen Ziel für Weinliebhaber und diejenigen gemacht, die ein echtes toskanisches Erlebnis suchen.

Gagiablu ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Maremma in der Toskana. Das von Laura und ihrer Familie gegründete Weingut begann vor 15 Jahren mit einem Traum und ist heute ein Zeugnis ihrer Leidenschaft für das Land und die Weinherstellung. Der Name "Gagiablu" ist von dem Eichelhäher inspiriert, der auf der symbolträchtigen Eiche des Weinguts nistet. Eingebettet in die malerische Hügellandschaft der Toskana setzt Gagiablu auf nachhaltige Anbaumethoden und bietet seinen Besuchern ein einzigartiges Erlebnis, bei dem sich Natur, Geschichte und Weinbautraditionen in einer malerischen Umgebung vereinen.

Eingebettet in den Park der Metalliferous Hills, auf halbem Weg zwischen Siena und Grosseto, produziert unser Bio-Betrieb seit Anfang der 2000er Jahre Rot-, Weiß- und Roséweine sowie natives Olivenöl extra. In diesem Land, das für seine idealen Bedingungen für den Anbau von Reben und Olivenbäumen bekannt ist, stellen wir elegante Weine her, die die natürliche Schönheit der Region widerspiegeln. Wir bieten Verkostungen mit atemberaubendem Blick auf die Weinberge an, bei denen die Besucher die ruhigen Klänge der Natur unter dem toskanischen Himmel genießen können.