Bodegas González Palacios

Bodegas González Palacios ist ein familiengeführtes Weingut mit einer tief in der Geschichte verwurzelten Tradition und einer großen Leidenschaft für den Weinbau. Gegründet im Jahr 1960 von D. Francisco González Palacios in der historischen Stadt Lebrija (Sevilla) – einem Ort, der der Legende nach von Bacchus, dem Gott des Weins, gegründet wurde –, hat sich das, was als leidenschaftliches Hobby eines lokalen Weinliebhabers begann, zu einem Maßstab für Exzellenz und Tradition entwickelt.

Unser wahres Markenzeichen und unser größter Stolz ist die D.O.P. Lebrija. Wir sind die einzige Wein-Herkunftsbezeichnung in der gesamten Provinz Sevilla und genießen landesweit eine außergewöhnliche Auszeichnung: Es ist die einzige Herkunftsbezeichnung in Andalusien, die ausschließlich einem einzigen Weingut verliehen wurde. Darüber hinaus fühlen wir uns zutiefst geehrt, zur renommierten D.O. Jerez-Xérès-Sherry zu gehören und dort Weine zu keltern.

Unsere Anlagen spiegeln eine perfekte Mischung aus Avantgarde und Tradition wider. Wir betreiben zwei Weinkeller: Der eine liegt im historischen Zentrum von Lebrija und blickt auf über 50 Jahre Geschichte zurück, in denen wir uns der traditionellen Reifung gewidmet haben; der andere befindet sich auf dem Weingut Pago de Overo, wo die Rotweine ihre Reife erreichen. Mit unserer privilegierten Lage am Ufer des Guadalquivir und nur wenige Kilometer vom Meer entfernt arbeiten wir jeden Tag unermüdlich daran, die Essenz unseres Landes in Flaschen zu füllen.

Unsere Weine sind der reine Ausdruck des Terroirs von Lebrija und seines außergewöhnlichen Mikroklimas. Die Nähe zum Meer und zum Fluss Guadalquivir sorgt dafür, dass täglich eine Brise vom Atlantik durch unsere Weinberge weht. Diese Brise verleiht unseren Trauben einzigartige Noten von Jod und Salzigkeit und verleiht unseren Weinen einen unverwechselbaren Charakter voller Nuancen.

Wir bewirtschaften sorgfältig rund 22 Hektar Rebfläche, die auf den charakteristischen und hochgeschätzten „Albariza“-Böden wachsen. Zu unserer erlesenen Auswahl an Rebsorten gehören Palomino, Moscatel, Sauvignon Blanc, Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Dieser landwirtschaftliche Reichtum ermöglicht es uns, ein vielfältiges und preisgekröntes Sortiment anzubieten: von ausdrucksstarken Weiß- und Rotweinen über natürlich süße Weine bis hin zu Mistelas.

Ein weiteres großes Markenzeichen von uns ist unser emblematischer „Flor de Lebrija“. Dieser Wein, ein wahres önologisches Juwel, entsteht durch biologische Reifung unter einer Schicht aus „Flor“-Hefe. Obwohl er in seiner Seele und seinem Stil dem Manzanilla aus Sanlúcar oder dem Fino aus Jerez sehr ähnlich ist, ist der Flor de Lebrija einzigartig und besitzt eine ganz eigene Persönlichkeit. In unseren Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, profitiert er von den Westwinden und dem einzigartigen Mikroklima unseres Kellers – das Ergebnis ist ein trockener, spritziger, eleganter Wein mit salzigen Noten, die ihn zu einer faszinierenden Rarität für jeden Gaumen machen.

Der Reifungsprozess für unser gesamtes Sortiment erfolgt äußerst sorgfältig. Unsere Likörweine ruhen geduldig in einer Sammlung von Fässern, die zuvor nach strengsten traditionellen Methoden ausgebaut wurden, während unsere Rotweine in edler französischer und amerikanischer Eiche veredelt werden. Unser unerschütterliches Bekenntnis zu höchster Qualität spiegelt sich in unserem internationalen Ansehen und dem Lob der Weinkritiker wider – so erzielen bis zu sechs unserer Weine im anspruchsvollen Peñín-Führer über 90 Punkte.