Borratella

Borratella ist ein Weingut und Weinberg in Familienbesitz, das von einem dynamischen und jungen Team geführt wird, das die Traditionen des Chianti Classico mit innovativen Praktiken im Weinberg und im Weingut verbindet. Borratella liegt auf einem 5,75 Hektar großen Weingut, das unter der D.O.C.G. des Chianti Classico registriert ist, und verfügt über eine hochmoderne Kellerei, die im Jahr 2000 gebaut wurde und für die Herstellung hochwertiger Weine ausgestattet ist. Borratella liegt in einem ganz besonderen "Gebiet": Die Weinberge sind vollständig vom Wald umgeben, so dass in der Nacht ein besonderes Mikroklima entsteht und die Temperaturspanne wächst und in den trockenen Perioden des toskanischen Sommers die Trauben besonders frisch und sauer sind.

Im Jahr 2020 führte Borratella seine eigene Produktion ein, darunter den Chianti Classico Insuella D.O.C.G. 2020, Chianti Classico Riserva Pietraia D.O.C.G. 2017 und YARO - Rosso di Toscana I.G.T. 2017. Diese Weine sind einzigartig, elegant und raffiniert und spiegeln die Leidenschaft und die innovativen Ideen des Teams wider. Mit einem jährlichen Produktionspotenzial von bis zu 40.000 Flaschen setzt Borratella auf Qualität statt Quantität und bietet Weine an, die das Terroir, die Kultur und die Leidenschaft für toskanische und italienische Typizität verkörpern.