Camperchi Società Agricola

Camperchi liegt in Civitella im Val di Chiana, inmitten der toskanischen Hügel. Das gesamte Anwesen liegt im Anbaugebiet des Chianti-Weins g.U. und von den 140 Hektar sind 22 Hektar dem Weinberg gewidmet. Camperchi heißt so, weil eine alte Legende erzählt, dass auf diesen Böden ein Herkules-Tempel errichtet wurde. Dieser Zusammenhang und die legendären Bezüge sind nur einige der Elemente, die den Camperchi-Weinen eine besondere Energie verleihen. Hinzu kommen unsere Leidenschaft für den Wein und die Liebe zum Land: Diese Zutaten ermöglichen es dem Weingut, hervorragende Ergebnisse zu erzielen.

Auf dem Weingut Camperchi sind die Weinberge tief in den felsigen Hügeln in Höhen zwischen 400 und 600 Metern verwurzelt und hauptsächlich nach Süden ausgerichtet. Die hohe Pflanzdichte von 6000-8000 Pflanzen pro Hektar sorgt für die Produktion von hervorragenden Trauben. Jeder Weinberg wird mit individueller Sorgfalt behandelt und hat seine eigene, einzigartige Persönlichkeit, die den Weinen unverwechselbare Eigenschaften verleiht. Diese Individualität ist so wichtig, dass den Weinbergen Namen gegeben wurden.

Der Weinkeller von Camperchi ist das pulsierende Herz des Weinguts, wo die Önologen die Umwandlung des Mosts in Wein sorgfältig überwachen. Auf dem höchsten Punkt des Berges gelegen, soll sich hier einst ein Herkules-Tempel befunden haben, ein Ort voller Energie. Im Weinkeller harmoniert das traditionelle toskanische Erbe der Weinherstellung, das durch konische Holzfässer repräsentiert wird, mit modernen Produktionstechniken, darunter Edelstahltanks.

Bei Camperchi steht die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Die Trauben werden von Hand geerntet und es werden nur nicht-invasive Produktionsmethoden eingesetzt, um die natürliche Umwelt zu respektieren.