Cantina Hic et Nunc

Hic et Nunc, was auf Lateinisch "Hier und Jetzt" bedeutet, ist ein Weingut mit Sitz in Vignale Monferrato. Die Familie Rosolen hat das Land im Jahr 2012 wiederbelebt und sich dabei auf das reiche Erbe des Weinbaus konzentriert. Das Weingut hat die seit den 1920er Jahren bestehenden Weinberge rehabilitiert und neu bepflanzt. Hic et Nunc verbindet moderne Techniken mit Tradition und schafft so einen Ort, der das Terroir des Monferrato feiert und gleichzeitig ein einzigartiges Gastfreundschaftserlebnis im Ca' dell'Ebbro Weinresort bietet.

Hic et Nunc produziert Weine, die die wahre Essenz des Monferrato widerspiegeln. Zu ihrem Portfolio gehören Barbera del Monferrato, Piemonte Cortese, Dolcetto, Nebbiolo und der einzigartige Grignolino. Das Weingut hat sich der Herstellung reiner Weine verschrieben, indem es sich auf die lokalen Sorten konzentriert und ihre natürlichen Eigenschaften respektiert. Das Sortiment umfasst sowohl Still- als auch Schaumweine, die die Vielfalt und den Reichtum der Region Monferrato widerspiegeln. Hic et Nunc verfügt über einen hochmodernen Weinkeller und stellt Weine her, die die Traditionen ehren und gleichzeitig moderne Innovationen einbeziehen.