Cinque Quinti ist ein dynamisches und sich ständig weiterentwickelndes Weingut, das von den fünf Geschwistern Fabrizio, Martina, Michele, Francesca und Mario geführt wird. Sie haben den gemeinsamen Traum, die Schönheit des "Monferrato degli Infernot", eines UNESCO-Weltkulturerbes, zu präsentieren. Ihre Weine erzählen die Geschichte dieser einzigartigen Region, die sie das ganze Jahr über durch Verkostungen, Besichtigungen und Veranstaltungen in ihrem Verkostungsraum erleben können.

Seit 1491. Mehr als fünf Jahrhunderte sind seit dem Tag vergangen, an dem die erste Rebe auf dem Grundstück des Castello di Uviglie gepflanzt wurde. Heute wie damals bewahrt dieser Anbau die Identität des Schlosses und des Landes. Das gleiche, das sich durch sein außergewöhnliches Terroir aus abgelegenen Hügeln, weißen Böden und jahrtausendealten, unterirdischen Steinbrüchen auszeichnet. Seit 2020 kümmert sich die Familie Bonzano um all dies. Sie ist diejenige, die die Einstellung zum Weinbau in den Hügeln des Monferrato und einen Traum, den viele Generationen teilen, an einem Ort kanalisiert hat. Eine dynamische Produktion, die im Zeichen der Nachhaltigkeit ein Versprechen einlöst: das Monferrato als eines der prestigeträchtigsten Gebiete des Piemonts zu bewundern, seine autochthonen Weinberge zu schützen und gleichzeitig ein hervorragendes Experiment durchzuführen - den Spumante Metodo Classico. Castello di Uviglie ist die Geschichte der Menschen, die diesen Ort bewohnt und ihn zu einem Bezugspunkt für die Weinindustrie im Monferrato gemacht haben. Es ist die Tradition derer, die wie die Familie Bonzano das Bestehende pflegen und respektieren und gleichzeitig auf die neuesten Produktionstechnologien setzen.

Die Tenuta Castello di Razzano ist ein wunderschönes Weingut in den Monferrato-Hügeln von Alfiano Natta in der Provinz Asti, im Herzen des Piemont. Das Gut umfasst eine Fläche von ca. 60 Hektar mit einer mittelalterlichen Burg aus dem 13. Jahrhundert, einem Weinberg, einem Obstgarten, einem Olivenhain und einem großen Waldgebiet. Die Geschichte der Tenuta Castello di Razzano beginnt im 13. Jahrhundert, als die Burg von der Familie De Razzano, einer piemontesischen Adelsfamilie langobardischer Herkunft, erbaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte das Anwesen mehrmals den Besitzer, bis es 2003 von den heutigen Eigentümern, der Familie Bonomi Bolchini, erworben wurde. Die Familie Bonomi Bolchini, die auf eine lange Weinbautradition zurückblicken kann, hat viel in das Gut investiert, das Schloss und die umliegenden Gebäude renoviert, die Weinbereitungsanlagen modernisiert und die Weinberge mit lokalen Rebsorten wie Barbera, Grignolino, Freisa, Moscato und Chardonnay neu bepflanzt. Heute ist Tenuta Castello di Razzano einer der führenden Erzeuger von Qualitätsweinen im Monferrato-Gebiet. Das Weingut produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rot-, Weiß-, Rosé-, Süß- und Schaumweine, die alle das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Besucher der Tenuta Castello di Razzano können an Führungen durch das Weingut teilnehmen, bei denen das Schloss, die Weinberge und die Weinherstellung besichtigt und die Weine des Weinguts verkostet werden. Das Weingut bietet auch eine Reihe von Unterkünften für Besucher an, darunter Zimmer und Wohnungen im Schloss und in anderen Gebäuden auf dem Gut. Neben der Weinproduktion ist die Tenuta Castello di Razzano auch für ihr Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft und den Schutz der Umwelt bekannt. Das Weingut hat eine Reihe von Initiativen umgesetzt, um die Umweltbelastung zu reduzieren. Dazu gehören der Einsatz von erneuerbaren Energien, die Reduzierung von chemischen Düngemitteln und Pestiziden und die Förderung der Artenvielfalt auf dem Gut.

Il Poggio di Gavi ist ein familiengeführtes Weingut in den bezaubernden Hügeln des Piemont, nahe der ligurischen Küste. Ich, meine Schwester Alessandra, meine Tochter Giorgia und mein Mann Angelo leiten den Betrieb mit Leidenschaft und Teamwork in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Wir bemühen uns, für unsere Gäste eine Umgebung zu schaffen, in der sie sich wie zu Hause fühlen und die Schönheit und den Charme unseres Landes erleben können. Unser Resort und unsere Weinberge konzentrieren sich auf die Herstellung von Gavi-Weinen, die das reiche Erbe des Weinbaus in der Region würdigen. Mit Gavi ist es einfach, die Identität der Region zu beschreiben, in der wir leben, und mit meinem Gavi ist es noch einfacher, denn er spricht für mich. Er erklärt den Boden, zeichnet die Reben, beschreibt die reifen Trauben, bringt seine Abneigung gegen Chemikalien zum Ausdruck und erzählt Geschichten vom echten Wohlbefinden. Und ich lasse ihn einfach sein eigenes Ding machen und für sich selbst sprechen..

Eine Geschichte voller Leidenschaft, die ihren Ursprung in den späten 1800er Jahren hat. Eine Familientradition, die die Kunst der Weinherstellung bis heute, in der fünften Generation, weitergegeben hat. "Die Kunst, Gavi zu machen" ist das Motto des Unternehmens, das sich stolz auf die Weinherstellung aus einer einzigen Traube, dem Cortese, spezialisiert hat. Eine Mischung aus alten und edlen Rebsorten, die typisch für das Gebiet von Gavi ist, in dem sich das Weingut befindet. Unser Ziel war es schon immer, ein gutes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation zu halten, damit wir eine alte und edle Rebsorte wie den Cortese stets aktuell halten können. Unser Wunsch ist es, allen die Möglichkeit zu geben, das ganze Potenzial und die Schattierungen einer einzigen Mischung zu schätzen, die dank konsequenter Forschung, Entwicklung und Sorgfalt bei der Weinbereitung ganz unterschiedliche Weine hervorbringen kann. Unser Ziel ist es, die Kontinuität vergangener Projekte fortzusetzen, indem wir uns auf dem Weg zu exzellenten Weinen mit großen Wachstums- und Entwicklungsperspektiven bewegen.

Matuné, was im piemontesischen Dialekt "kleiner Junge" bedeutet, ist der liebevolle Spitzname, den die alten Bauern der Region Alberto gaben. Das 2015 gegründete Unternehmen Matunéi entstand aus der Leidenschaft für die Wiederentdeckung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und der Rückbesinnung auf den Rhythmus einer einfacheren, traditionellen Lebensweise. Im Herzen des Monferrato gelegen, ist unser Weingut ein Ort, an dem altehrwürdiges Handwerk und menschliche Beziehungen im Einklang mit den wechselnden Jahreszeiten gedeihen. Bei Matunéi konzentrieren wir uns auf den biologischen Anbau von Trauben, die manuelle Arbeit im Weinberg und einen tiefen Respekt vor den einzigartigen Eigenschaften jedes Jahrgangs und des Bodens selbst. Unser Weinherstellungsprozess ist einfach und ehrlich. Wir vermeiden unnötige Eingriffe, um Weine zu erzeugen, die den Gaumen mit Authentizität und Integrität direkt ansprechen. Neben dem Weinanbau bietet Matunéi auch ein einzigartiges Gastfreundschaftserlebnis: 2020 haben wir die alte Scheune unseres Bauernhauses aus dem späten 19. Jahrhundert in eine charmante B&B-Suite umgewandelt. Besucher können in das ländliche Leben eintauchen und die authentischen Aromen des Monferrato genießen, was Matunéi nicht nur zu einem Weingut, sondern auch zu einem Ziel für alle macht, die das wahre Wesen der Region kennenlernen wollen.

Eingebettet in die sanften Hügel des Piemont ist Tenuta Tenaglia ein historisches Weingut, auf dem Tradition und Leidenschaft für den Weinbau zusammenkommen. Seine Geschichte beginnt im 16. Jahrhundert mit Giorgio Tenaglia, einem kühnen Söldnerkapitän aus Mantua, der davon träumte, in den fruchtbaren Böden des Monferrato seinen eigenen Weinanbau zu betreiben. Hier baute er seinen Lieblingswein Barbera an und verwandelte das Gut in ein Paradies für Winzer. Obwohl Giorgio keine Erben hinterließ, blühten die Weinberge und die historische Kellerei - die seit dem 17. Jahrhundert unberührt geblieben sind - weiter auf. In den 2000er Jahren war die Familie Ehrmann aus Deutschland von der Schönheit und dem reichen Erbe des Weinbaus in diesem Land fasziniert. Angezogen von der herrlichen Landschaft und den hervorragenden Weinen, erfüllten sie sich mit dem Erwerb der Tenuta Tenaglia ihren Traum, hochwertige italienische Weine zu produzieren. Heute ist das Weingut ein Symbol für den hervorragenden Weinbau im Monferrato. Die Weinberge bilden ein natürliches Amphitheater um das historische Herrenhaus und den Weinkeller und bewahren das Erbe einer jahrhundertealten Weinbautradition.

Cascina Giambolino ist ein familiengeführtes Weingut, das die Traditionen und Werte verkörpert, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Das Weingut liegt in Villaromagnano (AL), im Herzen der Colli Tortonesi, und widmet sich seit Jahrzehnten der Landwirtschaft und dem Weinanbau. Das Land wird seit über 70 Jahren von der Familie bewirtschaftet, wobei die ältesten Weinberge einst Leles Großvater gehörten, der seine Trauben zunächst an die örtliche Weinbaugenossenschaft verkaufte. Der moderne Weg der Cascina Giambolino begann 1991 mit der Gründung der Azienda Agricola Nicoletta Calandra, benannt nach Leles Mutter, die als erste die Traubenernte des Betriebs zu Weinen für die hauseigene Kelterung und Abfüllung verarbeitete. Während die Produktion von Fleisch und Wurstwaren einige Jahre lang im Vordergrund stand, kam es 2019 mit der offiziellen Geburt der Marke Cascina Giambolino zu einer Renaissance der Weinherstellung. Dieser Wandel wurde 2021 gefestigt, als Lele die Nachfolge seiner Mutter antrat und eine komplette Erneuerung des Weinguts einleitete, indem er den Keller umbaute, die Etiketten neu gestaltete und eine neue kommerzielle Identität schuf. Heute ist Cascina Giambolino ein Symbol für nachhaltige Landwirtschaft und handwerkliche Produktion und bietet ein Null-Kilometer-Bauernhof-zu-Tisch-Erlebnis, das sowohl den Wein als auch die lokale Gastronomie feiert.

La Raia ist ein biodynamischer, Demeter-zertifizierter Betrieb in den sanften Hügeln der Weinregion Gavi in Novi Ligure, Piemont. Das Gut umfasst 180 Hektar, davon 42 Hektar Weinberge, aber auch Felder, Weiden und Wälder. Nach dem Kauf durch die Familie Rossi Cairo im Jahr 2003 wurde La Raia nach biodynamischen Gesichtspunkten restauriert, um das ursprüngliche Ökosystem zu erhalten. Diese Philosophie hat eine reiche Artenvielfalt geschaffen, die La Raia zu einem Paradies für Bienen und andere Bestäuber macht und es uns ermöglicht, nicht nur preisgekrönte Weine, sondern auch Honig aus Akazien-, Vielblumen- und Waldsorten zu produzieren. Im Jahr 2013 wurde die La Raia Stiftung gegründet, um durch die Beiträge von Künstlern, Fotografen und Philosophen eine kritische Reflexion über die Landschaft zu fördern. Permanente Kunstwerke von Remo Salvadori und Koo Jeong A sind auf dem gesamten Anwesen ausgestellt und bieten den Besuchern eine einzigartige Mischung aus Kunst, Natur und Landwirtschaft.

Castello di Tassarolo ist ein Weingut in der Region Gavi im Piemont, Italien, mit 20 Hektar biodynamischen Weinbergen. Das Weingut baut Cortese di Gavi, Barbera und Cabernet Sauvignon an und setzt seit 2006 auf biodynamische Landwirtschaft. Dieser Ansatz, der ursprünglich von Rudolf Steiners Lehren aus dem Jahr 1924 inspiriert wurde, betont die Gesundheit des Bodens und das Gleichgewicht der Natur durch Praktiken wie Gründüngung, selbst hergestellten Kompost und biodynamische Präparate wie Kuhmist und Kieselerde. Diese nachhaltigen Methoden fördern die natürliche Vitalität der Reben und des umliegenden Ökosystems. Die Anwendung der biodynamischen Prinzipien auf dem Weingut spiegelt einen tiefen Respekt für die Umwelt wider und gewährleistet einen minimalen Eingriff in die natürlichen Prozesse des Weinbergs. Dieser ganzheitliche Ansatz fördert nicht nur die Gesundheit der Reben, sondern steigert auch die Qualität und Authentizität der Weine von Castello di Tassarolo. Mit jeder Flasche fängt das Weingut die Essenz des reichhaltigen Terroirs der Region ein und bietet Weine an, die sowohl nachhaltig als auch ausdrucksstark für ihre Herkunft sind.

Monfrà wurde 2016 von Sara Leila Castagnella und Paolo Cirio gegründet, zwei Neo-Winzern, die ihre Karrieren in der Kunst hinter sich gelassen haben, um ihrer Leidenschaft für den Weinbau nachzugehen. Das Weingut liegt inmitten der sanften Hügel des Monferrato, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, und verbindet die Kreativität der Kunst mit der zeitlosen Tradition der Weinherstellung. Monfrà ist ein vier Hektar großer Biobetrieb, der Weinberge, Wälder, Obstgärten und einen Gemüsegarten umfasst. Das Weingut hat sich der Herstellung von Bioweinen verschrieben und respektiert dabei die Natur und die Tradition. Es bietet einen ruhigen Rückzugsort für Weinliebhaber und Reisende, die Authentizität und Innovation suchen.

Unser 2004 gegründeter Familienbetrieb liegt in den Apennin-Hügeln des Scrivia-Tals und umfasst 12 Hektar. Nachdem wir uns zunächst auf die Tierzucht und den Safrananbau konzentriert hatten, sind wir nach dem Erwerb von Weinbergen in Rocca Grimalda zum Weinbau übergegangen. Unser Ziel ist es, lokale Qualitätsweine wiederzubeleben und weiterzuentwickeln, indem wir Tradition und moderne Verfahren miteinander verbinden.

Die Azienda Agricola Mauro Rei ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen des Monferrato Casalese, das sich von bescheidenen Anfängen in den 1960er Jahren zu einem 30 Hektar großen Anwesen entwickelt hat. Inmitten der UNESCO-geschützten Hügel des Monferrato gelegen, widmet sich das Weingut der Herstellung hochwertiger Weine, die die reichen landwirtschaftlichen Traditionen des Piemont widerspiegeln. Gegründet von den Vorfahren von Mauro Rei, wird das Weingut heute von Mauro, seiner Frau Laura und ihren beiden Söhnen geführt. Sie vereinen das Wissen von Generationen, um außergewöhnliche Weine in einer atemberaubenden ländlichen Umgebung zu erzeugen.

Nur wenige Kilometer von der berühmten Wallfahrtskirche Santuario di Crea entfernt, im Herzen der Region Monferrato, die heute zum UNESCO-Welterbe gehört, liegt das historische Weingut Cascina Fietta inmitten der sanften Hügel zwischen Casale Monferrato und Moncalvo d'Asti. Seit 1926 bewirtschaftet die Familie Calvo das Weingut und hat ihre Leidenschaft für den Weinbau über fünf Generationen weitergegeben. Auf unseren Weinbergen, die zu den wertvollsten Böden des Monferrato gehören, werden Barbera, Dolcetto, Bonarda, Freisa, Cortese und Chardonnay angebaut. Bei Cascina Fietta sind Tradition, Authentizität und harte Arbeit die Eckpfeiler unserer Philosophie. Unser Engagement für Qualitätsweine spiegelt sich in jeder Flasche wider und gibt den Gästen die Möglichkeit, die unverfälschten Aromen dieser bemerkenswerten Region zu probieren. Besucherinnen und Besucher sind herzlich eingeladen, das Weingut zu erkunden und die Schönheit der Landschaft des Monferrato und das reiche Erbe des Weinbaus aus erster Hand zu erleben.

Die Familie Cazzulo ist seit über 100 Jahren in der Weinherstellung tätig und hat ihre Leidenschaft, ihr Wissen und ihre Tradition über Generationen hinweg weitergegeben. Tief verwurzelt in der Region Gavi, ist die starke Verbindung der Familie mit dem Land die Grundlage für ihr Engagement, außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Im Mittelpunkt ihrer Produktion steht der berühmte Gavi D.O.C.G., der ausschließlich aus Cortese-Trauben gekeltert wird, die in den Weinbergen des historischen Anwesens der Familie wachsen, das bis ins frühe 16. Dieses lange Erbe fließt in jeden Aspekt der Weinherstellung ein, wobei altehrwürdige bäuerliche Traditionen mit modernen Techniken kombiniert werden, um Weine zu erzeugen, die die Essenz ihres einzigartigen Terroirs einfangen. Das Ergebnis ist ein Portfolio von Weinen, die die tiefe Liebe der Familie für das Land und die Früchte, die es hervorbringt, zum Ausdruck bringen und mit jedem Jahrgang ihren unverwechselbaren Charakter verfeinern und verbessern.