Cantina Napolini

Die Cantina Napolini ist ein kleines, familiengeführtes Weingut im Herzen des DOCG-Gebietes Montefalco, einem Land, dessen Weinbaukultur mindestens bis ins Jahr 1088 n. Chr. zurückreicht. Unser Weingut liegt an den südöstlichen Hängen von Montefalco und profitiert von der idealen Sonneneinstrahlung und den lehmig-kalkhaltigen Böden, auf denen seit Jahrhunderten Wein angebaut wird. Die Familie Napolini - Matteo, Clara, Mario und Tiziana - kümmert sich leidenschaftlich um jeden Aspekt des Betriebs: von den Weinbergen und Olivenhainen bis hin zur Weinherstellung und Kundenbetreuung. Das 30 Hektar große Weingut umfasst 18 Hektar Weinberge, 5 Hektar Olivenbäume und Felder, die für eine zukünftige Erweiterung der Weinberge vorgesehen sind. Jeder Schritt, von der Traube bis zur Flasche, wird im Haus durchgeführt, um Authentizität, Qualität und die volle Kontrolle über die Produktion zu gewährleisten.

In der Cantina Napolini produzieren wir Weine, die die volle Reife unserer handgeernteten Trauben verkörpern und reiche Aromen, Struktur und einen ausgewogenen Alkoholgehalt aufweisen. Wir kaufen keine Trauben und keinen Massenwein - jede Flasche wird ausschließlich aus unseren eigenen Weinbergen gekeltert. Die Gärung findet in INOX 304 Tanks statt und der Ausbau erfolgt in großen slawonischen Eichenfässern und einer kleinen Auswahl an Barriques. Zu unseren Vorzeigeweinen gehören der Montefalco Sagrantino DOCG, der für seinen kraftvollen Charakter bekannt ist, und der elegante Montefalco Sagrantino Passito DOCG, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Außerdem produzieren wir den Rosso di Montefalco DOC und den Grechetto dei Colli Martani DOC sowie Umbria IGT-Weine in Weiß, Rot und Rosé. Abgerundet wird unser Angebot durch ein hochwertiges Natives Olivenöl Extra, das die gleiche Sorgfalt und Tradition widerspiegelt wie unsere Weine.