CANTINE MOTHIA

Dank ihrer strategischen geografischen Lage und dem zeitlosen Charme ihres historischen Baglio ist die Cantine Mothia das ideale Ziel für Weinliebhaber und Reisegruppen gleichermaßen. Das 1997 von der Familie Bonomo erworbene Baglio aus dem 19. Jahrhundert wurde umfassend restauriert, um das architektonische Erbe zu bewahren. Jeder Schritt der Weinherstellung wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, von der strengen Auswahl der Trauben bis hin zur genauen Beachtung jeder Phase der Produktion - Werte, die dem Weingut prestigeträchtige Auszeichnungen und Anerkennung in führenden Weinführern eingebracht haben.

Während der Führung wird einer der Besitzer der Cantine Mothia die Gäste persönlich im bezaubernden Innenhof begrüßen und ihnen die Geschichte der Familie Bonomo, die Ursprünge des Weinguts und die Renovierung des Anwesens erzählen. Die Tour führt weiter durch die Weinbereitung und den Reifeprozess und in den stimmungsvollen Eichenfasskeller, in dem das Vermächtnis des Marsala-Weins zum Leben erweckt wird. Das Erlebnis gipfelt in einer Verkostung von vier Weinen - einem Weißwein, einem Rotwein, einem Süßwein und einem Marsala -, die in personalisierten Gläsern serviert und mit typisch sizilianischen Köstlichkeiten kombiniert werden. Alle Weine werden ausschließlich aus einheimischen Rebsorten wie Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola, Frappato und Perricone hergestellt und sind nicht im Großhandel erhältlich.