Cantine VIDA
Über das Weingut
Im Herzen des Monferrato, einem UNESCO-Weltkulturerbe, ist VIDA ein junges Weingut, das auf eine fast hundertjährige Weinbautradition zurückblickt.
Wir gehen keine Kompromisse ein. Wir streben immer nach der höchstmöglichen Qualität. Unsere Weine sollen den vollen Charakter unseres Terroirs zum Ausdruck bringen: seinen Reichtum, seine Geschichte und seine Artenvielfalt.
Das Terrain ist steil und herausfordernd, manchmal fast extrem, aber es bringt außergewöhnliche Ergebnisse hervor.
Über die Weine
Barbera d'Asti DOCG: ein Wein von großer Vitalität, Frische und Intensität. Diese Eigenschaften spiegeln sich sowohl in seiner Farbe und seinen Aromen von Rosen, Kirschen und Blaubeeren wider, als auch am Gaumen, wo er rund und reich an Nuancen ist, die sich gegenseitig nicht überwältigen. Sein ausgeprägter Geschmack macht jeden Schluck zu einem Erlebnis, das sich zu wiederholen lohnt. Er passt perfekt zu reichhaltigen und fettigen Gerichten wie italienischem Ragù und Käse.
Grignolino D'Asti DOC: Ein Wein mit einer hellen, rubinroten Farbe und einem zarten Bouquet von roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Beim Verkosten behält er seine Eleganz und zeigt gleichzeitig seine Intensität: Durch eine Entwicklung von Frische und Komplexität erweist er sich als harmonisch und anhaltend. Der Grignolino ist perfekt für alle, die einen Wein mit einem unverwechselbaren und vielseitigen Charakter suchen. Seine Struktur, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Würze und weichen Tanninen aufweist, macht ihn zu einem idealen Begleiter für jedes raffinierte und elegante Gericht.
Monferrato Rosso DOC: Er wird aus einer Mischung lokaler roter Rebsorten hergestellt, hauptsächlich Grignolino und Barbera. Er hat eine rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen roten Früchten mit einem dezenten Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er angenehm und ausgewogen. Sein interessantes aromatisches Bouquet und sein moderater Säuregehalt machen ihn zu einem angenehmen Wein, der zu Gemüsegerichten oder weißem Fleisch passt.
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