Cantine Zuffa

Weingut in Food Valley, Romagna, Hügel von Imola

Über das Weingut

Cantine Zuffa ist ein biologisches Weingut am Fuße der Hügel von Imola (Emilia-Romagna, Italien). Das Weingut wird bereits in der 5. Generation geführt: Augusto Zuffa führt die von seinem Vater übernommene Tradition der Weinherstellung fort und fügt seine eigenen Erfahrungen und Innovationen hinzu. Die Trauben werden biologisch behandelt - es werden keine Chemikalien verwendet und die Ernte erfolgt immer noch per Hand. Die Produktion wird durch 4 Patente unterstützt, von denen eines selbst entwickelt wurde. Auf dem Weingut Zuffa treffen Technik und Natur aufeinander, um den bestmöglichen Geschmack in dein Glas zu bekommen - du kannst die Seele des italienischen Weins wirklich schmecken. - Komm uns besuchen - probiere unseren Wein, der zu saisonalen, regionalen und biologischen Gerichten passt, die wir selbst herstellen. Cantine Zuffa è una cantina biologica situata ai piedi dei colli d'Imola (Emilia-Romagna). Die Kellerei befindet sich in der fünften Generation: Augusto Zuffa führt die Tradition der Weinproduktion, die er von seinem Vater übernommen hat, weiter, indem er seine eigene Erfahrung und seine eigenen Innovationen einbringt. Die Trauben werden auf biologische Art und Weise behandelt - es wird kein chemischer Prozess verwendet und der Wein wird von Hand geerntet. Die Produktion wird von 4 Brevetten unterstützt, von denen drei von der Zuffa-Kantine entwickelt wurden. Un binomio tra tecnologia e natura, che potrai assaggiare in un bicchiere - assaporerai per davvero l'Anima di Vino Italiano. - Vieni a trovarci - potrai degustare i nostri vini abbinati a piatti stagionali, regionali e biologici.

Über die Weine

Die Produktion auf dem Weingut Zuffa basiert auf unverrückbaren Meilensteinen: die Gesundheit der Weinliebhaber, die Authentizität des Geschmacks, die Liebe und der Respekt für das umliegende Gebiet und die Bewahrung der regionalen, saisonalen und natürlichen Geschmäcker. Während deines Besuchs wirst du die Gelegenheit haben, den offiziellen Wein der Expo 2015 zu probieren, den Vinea Zuffa Expo 2015, Jahrgang 2012 - hergestellt aus 10 Klonen der Sangiovese-Traube, 30 Monate in Eichenfässern aus Allier-Holz gereift. Der Wein wurde vom italienischen Gesundheitsministerium analysiert und hebt die 22 natürlichen Mikroelemente hervor, die für eine ausgewogene Ernährung der Mitochondrien sorgen, den Energiezentren jeder Zelle in unserem Körper, die für das Wohlbefinden von Körper und Geist verantwortlich sind. Die Weinproduktion der Cantine Zuffa basiert auf natürlichen Grundlagen: das Wohlbefinden desjenigen, der den Wein verkostet, die Eigenständigkeit des Aromas, die Liebe und der Respekt für das eigene Land und die Bewahrung der regionalen, regionalen und natürlichen Aromen. Während deines Besuchs hast du die Gelegenheit, den offiziellen Wein der Expo 2015 zu probieren, den Vinea Zuffa Expo 2015, der vom Gesundheitsministerium analysiert wurde - unser Glanzstück und ein Wein, der gut für Geist, Körper und Seele ist.

Dienstleistungen

  • Kostenloses Wifi
  • Parken Frei
  • Flughafenbus
  • Weinverkauf
  • Restaurant
  • Haustierfreundlich
  • Meeting-/Kongressbereich
  • Hochzeiten

Ein Erlebnis buchen

Thumbnail Unbegrenzte Weinprobe: Weintour plus Mittag- oder Abendessen in der Cantine Zuffa
Emilia-Romagna, Bologna, Dozza - (Food Valley, Romagna, Hügel von Imola) 3 Stunden Min 2, Max Nicht spezifiziert
4.9 (32 Bewertungen)
Von €90

Wo wir sind und wie Sie uns erreichen

Wegbeschreibung

Nutzerbewertungen (34)

Mariia
Neu auf Winedering
· 3. Mai 2026
Was für ein wunderschönes Erlebnis!!
Ein wundervolles Weingut, eingebettet in die heimischen Weinberge der Region.
Augusto ist eine wundervolle Person, ein echter Liebhaber seiner Arbeit, der uns sorgfältig alle Prozesse erklärt hat, die im Betrieb durchgeführt werden.
Wir haben uns wie eine große Familie gefühlt, auch mit den anderen Leuten in der Gruppe.
Das Essen war köstlich und der Wein, natürlich, so viele Sorten, Sekt, Weißweine, Rotweine, Rosés, alle von ausgezeichneter Machart und Qualität.
Weingut und Tour sind absolut empfehlenswert!
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Antwort von Cantine Zuffa
Gentile Mariia,
quello che dici è molto bello e lo condivido, hai colto a pieno il senso del nostro lavoro.
Dare Emozioni, dare Piacere e creare Amicizie.
Tante persone mi hanno detto:
"da Zuffa dove entri cliente ed esci Amico" e questo avviene anche tra gli ospiti stessi!
Per quanto mi riguarda stare insieme a Voi è stato altrettanto Fantastico.
Vi aspetto per una nuova, grande avventura insieme,
un Abbraccio,
Augusto
Sam
1 Monat auf Winedering
· 21. April 2026
Ausgezeichneter Nachmittag
Meine fünf Freunde und ich hatten alle einen fantastischen Nachmittag mit dem wunderbaren Augusto.
Nach unserer Führung über das Anwesen genossen wir ein unglaubliches 5-Gänge-Menü, bei dem Augusto uns detailliert den begleitenden Wein zum Essen erklärte.
Anfangs war ich bei dieser Tour zunächst zögerlich, da ich nicht die besten Erfahrungen mit Bioweinen gemacht hatte, aber die Cantina Zuffa hat mir das Gegenteil bewiesen und ich würde nicht zögern, Augusto und das Weingut wieder zu besuchen.
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Antwort von Cantine Zuffa
Dear Sam,
I also really enjoyed spending the day together.
We had a great time, and I can’t wait for the next opportunity to dive deep into our world.
I agree with you.
Making organic wine is much, much harder than making regular wine, so it requires exceptional raw materials and cutting-edge technology. We have many patents we can rely on and a deep understanding of both the raw materials and the technology—only then can an organic wine be not only healthy, authentic, and headache-free, but also excellent from an organoleptic standpoint.
We’ve been making organic wines for only two generations, but we’ve been making wine for five generations.
When we ventured into organic winemaking, we already had a wealth of experience with conventional wines behind us.
Only in this way can one acquire deep knowledge, and by combining it with great grapes and great technology, one can make a great organic wine.
Warm regards to you and to all of you, and see you soon,
Augusto
Giulia
1 Monat auf Winedering
· 8. April 2026
Eine authentische Reise ins Herz des Bioweins
Ein einfach perfektes Erlebnis, 5 volle Gläser wert!

Der Besuch bei Cantine Zuffa ist viel mehr als eine einfache Führung: Es ist eine wahre Reise in die Welt des Bioweins, geprägt von Leidenschaft, Tradition und Innovation. Augusto hat uns wie besondere Gäste empfangen und uns mit einer wirklich seltenen Hilfsbereitschaft und Kompetenz die Türen zu seiner Welt geöffnet. Es ist ihm gelungen, auf mitreißende Weise all die Liebe, Hingabe und das Studium zu vermitteln, die er täglich in seine Arbeit steckt, und uns den Wert des biologischen Weinbaus voll und ganz verständlich zu machen.

Die Führung war interessant und gut strukturiert, und der Moment der Verkostung war wirklich außergewöhnlich: eine reichhaltige kulinarische Reise, bei der auf die kleinsten Details geachtet wurde, mit biologischen, unverfälschten und köstlichen Gerichten, die perfekt auf eine breite und überraschende Auswahl an Weinen abgestimmt waren. Jeder Geschmack erzählte eine Geschichte, jedes Glas war eine Entdeckung.

Man spürt deutlich die Qualität der Rohstoffe und die Liebe zum Detail, sowohl beim Essen als auch beim Wein.

Wir werden Augusto auf jeden Fall wieder besuchen, vielleicht nehmen wir dann auch am Tisch Platz ;)
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Antwort von Cantine Zuffa
Carissima Giulia,
per me è stato bellissimo averVi ospiti in un momento così importante e straordinario della Vostra Vita.
Un Onore e un Privilegio esserci stato ed esserne stato in parte Teatro.
Sarà fantastico anche la prossima volta e sarà fantastico vedrai raccontare l'esperienza fatta insieme e degustare cosa ne è nato tra una ventina d'anni nel 2044/2050
Un Abbraccione a Voi,
Augusto
Roberto
4 Monate auf Winedering
· 18. Dezember 2025
Vollkommen
Eine absolut lohnende Erfahrung.
Augusto, ein großartiger Gastgeber, lässt einen vollständig in die Welt des Weinguts Zuffa eintauchen.
Hervorragende Weine und exzellentes Essen.
Unbedingt zu wiederholen.
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Antwort von Cantine Zuffa
Gentile Roberto,
anche per me stare insieme a Voi è stato sublime e non vedo l'ora di ripetere,
un Abbraccio,
Augusto
Elena
5 Monate auf Winedering
· 16. Dezember 2025
Ein schönes Erlebnis
Es war ein sehr schöner Tag. Augusto ist ein freundlicher, hilfsbereiter Mensch und sein Fachwissen ist so groß, dass es eine Freude ist, ihm zuzuhören.
Wir haben 12 Weine verkostet, alle wirklich ausgezeichnet, und sind mit einem guten Vorrat nach Hause gegangen!
Auch die Speisen zu den Weinen waren wirklich hervorragend.
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Antwort von Cantine Zuffa
Gentile Elena,
grazie mille!
Per me è stato veramente bello stare insieme a Voi almeno e forse più di quanto a Voi ha fatto piacere stare insieme a me.
Vi aspetto quindi presto per una nuova avventura insieme,
un saluto cordiale e un Abbraccio Natalizio,
Augusto
Vladimiro
5 Monate auf Winedering
· 26. November 2025
Hervorragender Empfang
Hervorragender Empfang. Führung durch den Besitzer mit einzigartiger Kompetenz und Leidenschaft. Das Weingut ist ohne GPS etwas schwer zu finden.
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Antwort von Cantine Zuffa
Gentilissimo Vladimiro,
un grande piacere il tempo passato insieme.
Spero presto di ripetere un nuovo Tour insieme e di assaggiare tanti altri prodotti insieme.
Un saluto cordiale,
Augusto
Thore
5 Monate auf Winedering
· 26. November 2025
Cantine Zuffa – fantastische Gastfreundschaft, fantastische Weine
Augusto war ein fantastischer Gastgeber. Zuerst hat er uns das Weingut gezeigt und den einzigartigen Weinherstellungsprozess im Detail erklärt, was wirklich interessant war.
Wir kamen dann in den Genuss einer erstklassigen Verkostung mit Speisen- und Weinbegleitung.
Ich kann dieses Erlebnis nur wärmstens empfehlen.
Eine der besten Weintouren, die ich je gemacht habe – und ich habe schon viele gemacht ;)
grazie mille Augusto!
Nada
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Antwort von Cantine Zuffa
Dear Thore,
I must say that I always learn something from the people who visit our lands and our company.
It was really nice and interesting with you and Thomas. We spent six hours or more together without even noticing, because it was so enjoyable to talk and discuss everything.
Wine, tennis, food, Spain, Denmark, Germany, Italy—it was a truly fantastic experience for me too.
I hope to see you again soon for another wonderful day together.
Best wishes from Italy and Imola,
All The Best,
Augusto

Silvia
6 Monate auf Winedering
· 6. November 2025
Verkostung und Mittagessen
Sehr interessantes Erlebnis.
Augusto hat uns mit großer Leidenschaft erklärt, wie ihre Produkte angebaut und zubereitet werden.
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Antwort von Cantine Zuffa
Buongiorno Silvia,
sono felice siate state bene con noi e il piacere è stato assolutamente reciproco.
Ci sarà sicuramente un'altra occasione per continuare a degustare ottimi vini sposandoli con grandi piatti e vedere le future tecnologie enologiche insieme.
Un Abbraccio,
Augusto
STEFANO
6 Monate auf Winedering
· 20. Oktober 2025
Besuch mit Verkostung auf dem Weingut Zuffa
Meine Frau und ich waren auf dem Weingut Zuffa und wurden von Augusto herzlich empfangen, der uns eine Führung mit Verkostung seiner ausgezeichneten Weine gab.
Wir aßen köstliche Speisen zu Mittag, begleitet von seinen hervorragenden Weinen.
Eine Erfahrung, die wir auf jeden Fall wiederholen werden.
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Antwort von Cantine Zuffa
Gentile Stefano,
per me è stato un vero piacere avervi ospiti.
Grazie mille dei Vostri complimenti, fanno piacere e stimolano a continuare a far bene, Vi aspetto per un'altra bella giornata insieme,
Augusto
Linda
6 Monate auf Winedering
· 10. Oktober 2025
Weingut-Tour
Ich muss einfach sagen, das war bei weitem das beste Erlebnis überhaupt! Unser Gastgeber, Augusto, der auch der Besitzer der Cantine Zuffa ist, ist so unglaublich kenntnisreich und leidenschaftlich bei seiner Arbeit! Er hat uns so viel über den Weinherstellungsprozess beigebracht, angefangen bei Details über den Boden, der für den Anbau der verschiedenen Rebsorten benötigt wird. Wir haben uns definitiv wie ein Teil der Familie gefühlt, als wir uns zu mindestens 12 verschiedenen Weinproben zwischen dem köstlichsten Vier-Gänge-Mittagessen und dem grandiosen Dessert versammelten! Ich garantiere Ihnen, Sie werden keine bessere Art finden, einen Nachmittag oder Abend zu verbringen! Wir konnten Augustos Angebot nutzen, unsere Lieblingsweine direkt zu uns nach Hause schicken zu lassen! Ich möchte Augusto von Herzen für diesen wundervollen Nachmittag danken! Sollte ich jemals wieder das Privileg haben, nach Italien zurückzukehren, werde ich die Cantine Zuffa auf jeden Fall wieder besuchen!
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Antwort von Cantine Zuffa
Dear Linda,
Your family, your friends, and their friends are a wonderful group.
I also had a wonderful time with you.
Your sincere and heartfelt compliments honor me.
The beauty of my work lies precisely in meeting wonderful people, spending mornings, afternoons, and evenings together, and creating moments that, however brief, are so beautiful that they alone justify an entire lifetime.
Augusto