Celler Vall Llach

Celler Vall Llach ist ein Premium-Weingut, das Anfang der 1990er Jahre von dem bekannten Sänger Lluís Llach und dem Notar Enric Costa in Porrera, einem der historischen Dörfer der D.O.Q. Priorat in Katalonien, Spanien, gegründet wurde.

Von Anfang an hat sich das Weingut von zwei Grundsätzen leiten lassen: Strenge und Qualität. In einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens gelegen, profitiert Vall Llach von außergewöhnlichen Weinbergen, den so genannten Trossos, mit alten Rebstöcken der Sorten Garnacha und Cariñena, die teilweise zwischen 60 und 90 Jahre alt sind.

Um dieses Erbe zu ergänzen, hat das Weingut auch internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah eingeführt, die sorgfältig in die lokale Tradition integriert wurden. Das Ergebnis ist ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Geschichte, Terroir und modernen Weinbereitungsmethoden.

Der Celler Vall Llach produziert eine Reihe hochwertiger Weine, die die Tiefe und den Charakter des Priorat-Terroirs zum Ausdruck bringen.

Die Weine basieren hauptsächlich auf Garnacha und Cariñena von alten Rebstöcken, die für Konzentration, Struktur und Komplexität sorgen. Hinzu kommen ausgewählte Trauben von Spitzenweinbergen in Porrera und Torroja sowie sorgfältig integrierte internationale Sorten.

Zum Portfolio gehören renommierte Marken wie Mas de la Rosa (Vi de Finca Qualificada), Vall Llach (Vi de Vila), Idus, Embruix und Aigua de Llum.

Jeder Wein wird in einem sorgfältigen Prozess hergestellt, der Tradition und Innovation verbindet, vom Weinbergsanbau bis zur Reifung und Abfüllung. Das Ergebnis sind elegante, kraftvolle und langlebige Weine, die die Essenz des Priorats verkörpern.