Château Auzias Paretlongue

Ein altes schriftliches Dokument aus dem Jahr 416 n. Chr. beschreibt die Existenz einer wunderschönen gallorömischen Villa. Sie wurde während der Französischen Revolution zerstört; das heutige Chateau Auzias wurde Anfang des 19. Jahrhunderts unter Napoleon Bonaparte erbaut.

Seit 1872 bauten Léon und Emile Auzias einen bedeutenden Weinvertrieb vom Languedoc bis in den Osten Frankreichs auf und schufen den Markennamen und die Etiketten, die das Weingut noch heute verwendet.

Als Visionär war Eugène Auzias 1926 der erste Winzer, der im Languedoc atlantische Rebsorten anbaute (Cabernet Franc, Malbec, Merlot und Cabernet Sauvignon). Heute ist die Appellation AOP Cabardès gesetzlich verpflichtet, mindestens 40 % atlantische Rebsorten in Verschnitten zu verwenden.

Seit mehr als 20 Jahren wird das Familiengut von Dominique Auzias geführt. Dominique ist der berühmte Gründer der Petit Futé Guides, dem weltweiten Marktführer für Reisebücher. Seit er das Familiengut nach 4 Generationen leitet, hat er die Qualität und den Vertrieb verbessert. Chateau Auzias wird heute in mehr als 30 Ländern vertrieben.

Das Terroir Cabardès profitiert von einem außergewöhnlichen Mikroklima, das von westlichen und östlichen Winden beeinflusst wird.

Es ist das einzige Terroir Frankreichs, das optimale Bedingungen für den Anbau sowohl atlantischer als auch mediterraner Rebsorten bietet.

So entstehen auf Chateau Auzias unvergleichliche Weine, die den Reichtum des Languedoc mit der Finesse der Bordeaux-Weine verbinden.