Château du Grand Caumont

Das Château du Grand Caumont liegt im Herzen der Appellation Corbières und ist ein historisches Anwesen, dessen Wurzeln bis in die Römerzeit zurückreichen und das ursprünglich als "Villa Manzanetto" bekannt war Das Schloss wurde von Generation zu Generation weitergegeben und hat eine jahrhundertelange Geschichte hinter sich: Es wurde im 9. Jahrhundert von Karl dem Kahlen geschenkt und überstand die Französische Revolution 1789. Im Jahr 1906 erwarb Louis Rigal, der Gründer von Rigal Roquefort, das Weingut, das seither von seiner Familie geführt wird, die heute von Laurence Rigal geleitet wird. Umgeben von 100 Hektar Weinbergen auf steinigen, terrassierten Lehm-Kalk-Böden produziert das Château du Grand Caumont elegante Weine, die das Terroir der Corbières widerspiegeln. Mit ihrem Marketing-Know-how und ihrer großen Leidenschaft für die Weinherstellung baut Laurence die globale Reichweite des Weinguts aus und sorgt dafür, dass diese charaktervollen, aromatischen Weine von Weinliebhabern auf der ganzen Welt genossen werden. Ein Besuch auf diesem Weingut ist eine authentische Zeitreise, die von Tradition und einer echten Verbindung zum Land geprägt ist.

Die Weine von Château du Grand Caumont sind eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation, die die besten Qualitäten der Corbières-Region widerspiegeln. Auf dem Weinberg wachsen die typischen Rebsorten der Appellation - Carignan Noir, Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Grenache Blanc und Vermentino - sowie Vins de Pays wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Marselan. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 40 Jahren, wobei einige Carignan-Rebstöcke über 70 Jahre alt sind. Sie werden von Hand geerntet und ganz vinifiziert, um ihre Tiefe und Komplexität zu erhöhen. Das Weingut wendet zwei Weinbereitungsmethoden an: die Vollbeerenbereitung (Kohlensäuremazeration) für ein frisches, fruchtbetontes Profil und die traditionelle Weinbereitung für strukturierte, gehaltvolle Weine. Das Ergebnis ist eine Reihe aromatischer Cuvées, die vor Frucht, Würze und seidigen Tanninen nur so strotzen. Der sorgfältige Einsatz von Eichenholz im Château du Grand Caumont wertet die Weine auf, ohne ihre natürlichen Aromen zu überlagern, und sorgt für einen ausgewogenen und eleganten Abgang mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Es sind sonnige, charmante Weine, die das Wesen Südfrankreichs einfangen.