Château Pichon Bellevue

Als die Familie Reclus im Jahr 1880 auf Château Pichon Bellevue einzog, bewirtschaftete sie 2 Hektar Land in Polykultur.

Seitdem hat sich das Weingut ständig weiterentwickelt, um sich den kommerziellen und technologischen Entwicklungen anzupassen: Es ist nur natürlich, dass die Familie 1982 vom Verkauf des Weins in Fässern auf der Place de Bordeaux zur Abfüllung direkt auf dem Château überging.

Heute führt Laurent die Arbeit seiner Eltern, Christiane und Daniel Reclus, fort, wobei er besonderes Augenmerk auf die Pflege der 50 Hektar Weinberge in der Tradition und nach den Werten der Familie legt und gleichzeitig einen Hauch von Modernität einbringt. Seine Arbeitsphilosophie orientiert sich seit jeher eher an präventiven als an kurativen Überlegungen, was eine "vernünftige" Landwirtschaft ermöglicht, die auf der ständigen Überwachung der Niederschläge beruht.

Die regelmäßig zitierten und mit Medaillen ausgezeichneten Weine von Château Pichon Bellevue sind das Ergebnis einer langen und sorgfältigen Weinbereitung, bei der die Temperatur kontrolliert wird. Sowohl in den Weinbergen als auch im Keller wird das Know-how der Familie genutzt, um ausgewogene, robuste Weine zu erzeugen, deren Finesse und Fruchtigkeit charakteristisch für die Appellation sind.

Vom im Fass gereiften Rotwein über den trockenen oder lieblichen Weißwein bis hin zum Rosé und dem Crémant de Bordeaux... Jedem Wein wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt, um möglichst viele Gaumen zufriedenzustellen.